3月份青海省农畜产品价格环比上涨2.1%

      3月份，青海省主要农畜产品市场平均批发价格较上月环比上涨2.1%，同比下降2.2%。其中蔬菜环比平均上涨3.8%、肉蛋奶环比平均下降1%、鲜活水产品环比平均上涨4.7%、原粮环比平均上涨8.4%、水果环比平均上涨7.1%，粮油基本持平；与去年同期相比，蔬菜上涨61.2%、肉蛋奶下降3.2%、原粮下降7.8%、鲜活水产品下降9.1%、水果下降13.1%、粮油下降0.1%。具体为：
      ——蔬菜价格呈上涨态势，涨幅3.8%。省农牧厅监测的21种蔬菜中，3月份蔬菜平均价格为5.39元/公斤，环比每公斤上涨0.2元，同比每公斤上涨2.05元。上涨的主要原因是：年初全国范围发生的寒潮对蔬菜生长影响较大，上市量大幅减少，目前基本处于“春缺”局面，供应偏紧。特别是葱头、甘蓝、芹菜、大白菜等价格一路上涨，价格节节高升，在新菜没有大规模上市之前，短期内价格仍将处于高位。
      ——牛肉价格下降1.8%，羊肉价格基本持平。据市场监测:3月份，青海省牛肉交易量1125.8吨，比上月减少284吨，下降3.9%；羊肉交易量为759.9吨，比上月减少8.33吨，下降1.1%。3月底，青海省牛肉平均批发价格55元/公斤，环比下降1.8%；羊肉价格41元/公斤，环比基本持平。与去年同期相比，牛肉价格同比下降5.2%，羊肉价格同比下降10.9%。
      ——猪肉价格持续上涨，涨幅4.4%。1-2月，青海省猪肉平均批发价格基本稳定在22.5元/公斤左右；自3月份开始，猪肉价格每公斤上涨1元，为近4年来的最高值。上涨的主要原因是：母猪存栏量降低，加之仔猪成活率较低，市场供不应求。预计后期仍将保持上涨趋势，到下半年将逐步企稳。
      ——鸡蛋价格持续下降，降幅12.7%。3月底，全省鸡蛋平均批发价格6.9元/公斤，环比下降12.7%，同比下降8%，蛋价继续呈现下降态势。下降的主要原因是：2015年鸡蛋价格较高，部分养殖场和养殖户扩大养殖规模，鸡蛋供应增加；由于节后需求明显减少，致使价格持续下降。