2016年7月青海省主要畜产品生产情况

一、牛羊生产和肉价情况

（一）牛羊生产情况

今年以来，青海省牧草长势良好，未发生大面积自然灾害和疫情，畜牧业生产态势平稳。

据行业统计，截止7月底，草食畜育活仔畜853.88万头（只），同比增加11万头（只）；成畜损亡19.81万头（只），同比减少6.75万头（只），共多活少死17.75万头（只）。

出栏272.99万头（只），其中：牛出栏43.16万头，同比增加0.2万头；羊出栏228.26万只，同比减少9.59万只。

（二）牛羊价格情况

1、省内市场价格。据青海省11个畜产品及饲料价格监测点上报数据，今年上半年青海省牛羊肉价格处于持续小幅上涨态势。7月牛肉价格为55.1元/公斤，环比下降0.24%，同比下降2.86%，比1月份上涨2.95%。7月羊肉价格为45.15元/公斤，环比下降0.55%，同比下降2.99%，比1月份上涨17.09%。

2、与全国及邻省比较。7月份青海省牛肉价格每公斤较全国均价低6.88元，较甘肃和宁夏分别低2.52元和0.33元，较新疆高1.68元。羊肉价格每公斤较全国均价低10.13元，较甘肃、宁夏和新疆分别高2.35元、6.52元和1.07元。

二、生猪生产和肉价情况

（一）生猪生产情况

上半年，青海省玉米价格平稳，生猪价格持续高位运行，养殖户养殖积极性高。

据行业统计，截止7月底，青海省共存栏生猪134.67万头，同比增加2.86万头；活产仔猪97.21万头，同比增加1.57万头；出栏生猪93.79万头，同比增加3.6万头。

（二）生猪价格情况

1、省内市场价格。据青海省11个畜产品及饲料价格监测点上报数据，7月份青海省活猪均价为22.42元/公斤，环比下降0.31%，同比上涨33.53%。

2、与全国及邻省比较。7月份青海省活猪价格每公斤较全国均价高2.33元，较甘肃、宁夏和新疆分别高0.69元、2.84元和3.77元。总体来看，青海省仔猪、活猪价格均高于全国均价和邻近省份。猪肉价格略高于全国均价，介于邻省之间。

三、分析提示

上半年受牛羊肉价格回暖影响，草食畜产仔情况良好，生产层面出现压栏趋向，但7月份价格逐周走低，应引起重视。生猪存出栏增加，养殖户养殖热情高，往后传统节日频临，生猪供应可能趋于偏紧