沙特阿拉伯家禽业大幅增长

根据最近的GAINS报告显示，沙特阿拉伯家禽行业近年来一直呈增长趋势。2014年沙特阿拉伯肉鸡产量预计为64万公吨。预计2015年将增长9%。当地的肉鸡生产目前可满足沙特阿拉伯消费需求的42%，整个沙特阿拉伯地区家禽需求预计为144万吨。

家禽饲料价格的飙升和高死亡率仍是沙特阿拉伯家禽农场扩大生产的主要制约因素。2013年，沙特阿拉伯已成为世界上最大的鸡肉进口国，共进口鸡肉87.5259万吨。

预计2014年沙特阿拉伯鸡肉进口将下降10%，这是由于去年鸡肉产量大增，而食品餐饮服务的需求减少，且预计今年沙特阿拉伯朝圣者人数将减少。巴西是2013年沙特阿拉伯家禽进口的主要来源，占据了进口鸡肉79%的市场份额，其次是法国，占18%。美国以3%的市场份额名列第三。

家禽自给自足

几年前，沙特阿拉伯政府制定了战略目标，力争实现禽肉消费完全自给自足。多数分析师认为，这是可行的。另外一些禽类分析师则认为，沙特阿拉伯更现实的目标是实现60%禽肉消费的自给自足现。要达到这一目标，沙特阿拉伯需要大幅扩张家禽生产能力，并对家禽饲料产品进行补贴，建立统一的生物安全体系，这样才能有效减少鸡肉鸡死亡率。

2013年，沙特阿拉伯的禽肉生产目前可满足消费需求总量的42%，预计到2015年自给自足比例可上升到46%。