考生外出就餐三看三不吃

　　高考、中考即将来临，为确保广大考生饮食安全，严防各类餐饮服务饮食安全事故的发生，6月1日，省食品药品监督管理局发布高考、中考期间餐饮食品安全消费提示，提醒广大考生及家长注意饮食安全，考生不要盲目在外就餐，考生外出就餐要做到“三看三不吃”。

　　该局发布的中高考餐饮安全温馨提示如下：

　　▲考生外出就餐要“三看三不吃”：看餐馆证照齐全、看环境整洁、看饭菜无霉变；不吃生食海产品、不吃异味熟卤菜、不吃野生蘑菇。就餐结束时应向餐馆索要发票等凭证；在家就餐时，冰箱中冷藏食物存放时间不宜超过24小时。

　　▲考生家长采购加工的食品原材料要新鲜，不采购腐败变质的食品及原料；不采购发芽的土豆、野生蘑菇、不明物种的鱼贝类产品等；不采购病死毒死或未取得兽医卫生检疫证明的畜禽肉；不采购街头无证摊贩加工制作的熟肉品等。

　　▲考生家长在食品加工过程中要重点防止生食、熟食、半成品、食品原料间形成的交叉污染。加工四季豆、豆浆等食品要烧熟煮透。

　　▲考生在餐饮消费过程中如发现食品安全问题或出现剧烈呕吐、腹泻等可疑食物中毒症状时，及时向食品药品监督管理局举报和投诉(投诉电话12331)，并就近到正规医院治疗，同时主动配合有关部门采取控制措施。（王紫）