调质量标准 促小麦轮换

21.03.2016  17:54
本文来源: 粮食局
为优化省级储备粮储存品种和品质结构，促进省内储备企业与面粉加工企业有机结合，促使省内储备企业与省外粮食企业高效合作，确保省级储备粮轮换顺利进行，省粮食局研究决定，2016年对企业补库和轮入的省级储备小麦质量进行调整，先选择拥有省级储备粮补库或轮换任务的五家企业进行试点。
青海 此次调整小麦质量标准及检测要求主要涉及四个方面，一是小麦等级由符合GB1351-2008国标三等以上质量标准提升到二等以上质量标准；二是明确要求小麦面筋质含量不低于28%，面筋指数≥60%，稳定时间≥3分钟，降落数值≥300秒；三是鼓励规模较大的三家企业适度采购一定数量的优质白色硬质小麦，其面筋质含量不低于30%，面筋指数≥90%，稳定时间≥8分钟，降落数值≥300秒，原则上要求优质小麦比重达到总数量的20%左右；四是因新增入库指标检测时间较长，采购前需采集样品同时委托当地具有资质的检验机构和省粮油检测防治所对面筋指数、稳定时间和降落数值进行检测出示报告，出示数据经省粮油检测防治所确定，双方检测结果一致后采购单位才能发货。
青海
本文来源: 粮食局
21.03.2016  17:54