我省酒类产品专项监督抽检工作结束

根据国家食药监总局的部署要求，省食药监局组织对全省白酒、果酒产品进行了专项监督抽检，共抽取14家企业的14批次产品，其中白酒12批次，啤酒2批次，抽样合格率为92.86%。（1家白酒企业的总酸、总酯和乙酸乙酯不符合标准），酒类产品质量总体比较稳定。

本次抽查依据 GB/T 10781《白酒》、GB 2758《发酵酒卫生标准》、GB 2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》和GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》等国家标准及相关标准要求，对酒类产品的下列项目进行了检验：总酸、总酯、乙酸乙酯、酒精度、固形物、甲醇、氰化物、甜蜜素、安赛蜜、糖精钠，沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、苯甲酸、山梨酸、合成着色剂、铅等。

针对监督抽检中发现的不合格产品及生产厂家，食品药品监管部门已按照法律法规要求对其进行了处理。下一步，我们将结合开展的食品药品安全“利剑”行动，进一步强化对酒类产品生产环节的监管力度，保持打击违法违规行为的高压态势，保证食品安全。