一场别开生面的职业技能运动会
雕刻与冷拼
11月23日，人们被西宁市世纪职业技术学校热火朝天、精彩纷呈的多项专业技能比赛深深吸引住了。整个校园充满着浓烈的比学赶超竞赛氛围：兴趣盎然的学生家长、紧张兴奋的比赛选手、严谨认真的评判专家，一阵阵的喝彩声、一只只举着手机拍照的手、一幅幅比赛作品呈现在眼前……
为进一步弘扬“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的大国工匠精神，促进职业学校教育教学改革发展，发挥国家级示范校的引领作用，打造“爱在世纪、传承技艺”的学校文化，西宁市世纪职业技术学校举行第三届技能运动会。
在中餐烹饪赛点，所有参赛学生身着干净整洁的工装，头戴高高的厨师帽，看得出平日训练有素，个个气定神闲，专心致志。面点赛场上，选手从醒发、包馅、蒸煮、油炸各个步骤逐一进行，有条不紊。
雕刻与冷拼更是刀尖上的艺术，一个普通的萝卜被雕刻成多姿多彩的造型，一盘冷拼被装点成形神兼备的艺术画，“纤锋剖出玲珑雪、薄质雕成宛转丝”，熟练的刀法，细微的拼装，一种种普通的原料在他们手中变成了一件件精美的艺术品。
来自餐饮企业、行业的评委们从成本核算、菜品的特色、菜品改进的建议等多方面对每一件菜品进行了点评，让参赛的师生们受益匪浅。
精湛的刀工、创新的作品、娴熟的技艺和青春的活力，眼中这抹亮丽的风景线让人何能想到这些曾是中考落榜的孩子。学生们良好的专业技能和规范的职业风采，阐释着“天生我材必有用”的深深内涵。
在美容美发专业赛场，选手们正在用发剪、梳子，在专业模头上轻修细舞，专注的表情、轻盈的动作，很快让一个个原本呆板的模头在选手手中多姿多彩地灵动起来。只见选手们一会儿用发胶喷塑定型，一会儿又用吹风上下起舞。头发在他们手中飘逸飞舞，容颜在他们手中变得生动鲜活。
来自企业的裁判长说，比赛对参赛选手来说既是对专业技能的竞技展现，又是检验学生设计能力、创新能力的标尺。“妙手盘成千丝发，纤指妆出万般容”。看着这些未来美丽容颜的缔造者，不得不由衷地感叹“技能绽放青春”的美好、“劳动成就梦想”的幸福！
……
据学校教务处主任黄建忠介绍，技能运动会是世纪职校的传统建设项目，是为了落实上级教育行政部门“以赛促学、以赛促教、以赛促发展”的指示精神，结合学校的办学特色和专业设置情况而实施的重要举措，已经连续举办了三年，深受专业学生的热爱，也吸引了省内外许多企业的关注。
学校八大专业从行业企业中聘请了专家、大师担任技能裁判，用行业标准作为竞赛项目的评判标准。学校举办各专业学生职业技能竞赛是想给接受职业教育的孩子们提供一个展示自我风采的平台，一个通过专业技能比拼认识自我的擂台，一个学校与企业、学生与企业大师技术交流的平台，通过开展各项专业技能竞赛，形成全社会关心职业教育、重视职业技能人才的氛围，把工匠精神打造成社会价值导向和时代风尚。
看着一件件学生的作品，黄主任说，“通过技能运动会，让学生明白了自己和同学之间的差距，学习更有目标，学习目的性更明确;也让职校老师了解自己的教学情况，哪些学生已经掌握，哪些学生还需要补课，使今后教学更有针对性。”
经过两天的激烈角逐，各项赛事进行得激烈而有序，世纪职校的孩子们在每一个赛场每一个赛项上积极进取，比思想，比作风，比技术，展现出世纪职校学生善于学习、勤于钻研、积极向上的良好精神风貌和过硬的技术素养。
