专家齐聚“硒都”海东论道
图为参观人员正在品尝富硒葡萄。
图为参观人员正在观看芳谱公司的富硒菜籽油产品。
海东被世界教科文组织誉为“世界四大无公害超净区”之一，地处青藏高原东部，现已发现富硒土壤资源840平方公里。
近年来，海东市平安区始终致力于富硒产品的开发和富硒品牌的培育，依托富硒资源优势，延伸富硒农畜产品产业链，大力发展了大蒜、鸡蛋、薯条、燕麦片、菜籽油等精深加工产品，形成了一批具有鲜明产业特色和较强竞争力的产业集群，富硒资源已成为该区产业发展的独特优势。以此为起点，海东富硒业开始从富硒农业向富硒产业转型。
6月22日海东市平安区高原硒都富硒产业发展高峰论坛暨招商引资洽谈会上，国内多位知名专家聚首“高原硒都”，论道富硒产业发展。
赵桂慎：以全产业链模式打造富硒产业
中国富硒农业产业技术创新联盟副理事长赵桂慎在论坛会上详细阐述了中国富硒产业的现状，介绍了硒与功能农业、硒与功能食品研究的前沿成果，并对海东硒产业发展提出了建议。
赵桂慎认为，海东市发展富硒农业首先要实现从富硒农业向富硒产业的全面转型，以全产业链模式打造富硒产业，充分利用海东地域优势和“一带一路”的发展机遇，同时借助现代农业技术、生物技术、“互联网+”等手段，提升“高原硒都”这一区域品牌在国内外的影响力，实现平安区富硒农业产业的跨越式发展，使富硒农业产业成为带动海东经济快速健康发展的新引擎。
赵桂慎还建议，海东市要从硒资源开发利用上做文章，发展富硒功能农业，加强高原硒都的品牌宣传力度。引进新技术，开发新产品，做好硒都产业的科普。制定优惠的招商政策，让更多的企业来投资。“只有打造国内一流的富硒产业园区，才会对整个海东市的富硒产业有很大的促进作用。”赵桂慎说。
郭岩彬：要像补碘一样去补硒
中国富硒农业产业技术创新联盟秘书长郭岩彬说，我国人均每日硒摄入量严重不足，影响国民身体素质。当前补碘、补钙、补充维生素已深入人心，但补硒还没有引起足够重视。因此，要像补碘一样抓补硒。食物贵在天然，食补补硒更加合适。要将补硒与补充其他矿物质、维生素、纤维素等结合起来，使人们在膳食中得到充分、平衡、合理的营养。
“由于硒是一种易排泄的元素，所以我们每天必须摄取足量的硒，来维持肌体的正常代谢。尤其是生活在低硒环境中的人，更应重视不断补充足量的硒。如果一旦停止了硒的补充，人体防御疾病的能力就会下降。”郭岩彬说。
刘长征：将富硒产业提档升级
海东富硒区主要分布在平安和乐都一带，呈不规则状沿湟水河流域两侧分布，且明显形成以小峡、洪水泉、瞿昙寺为主要浓集中心的富硒区域。青海省地矿局地勘五院副院长刘长征说，平安区小峡、洪水泉等地的富硒土壤应该属于一个足硒或中等富硒的水平，接近于浙江瑞安、上虞、江西丰城富硒土壤含量水平，平安区小峡地区是继我国内地省份又发现的一个“硒大陆”。
海东地质地理环境独特，受到外界人为污染少，属于纯净绿色土地，是青藏高原难得的且易于被植物吸收的土壤富硒区域。“一定要充分利用好全部资源不浪费一丝一毫，将富硒产业提档升级，增加科技投入，提高产出率，主打富硒系列品牌，使之走向标准化、特色化、规模化、品牌化的路子。”刘长征说。
