中国粮食产量是如何统计出来的

　　粮食的重要性：国家统计局网站发布公告，2015年我国粮食产量达到62143.5万吨，比2013年增长0.9%，总产量再创历史新高。我国粮食生产已实现“十一连增”，粮食数据是如何统计出来的呢？下面以北京地区为例，来了解一下粮食产量统计的来龙去脉。

　　粮食包括哪些农作物

　　要弄清粮食产量数据怎样得来的，首选必须知道粮食都包括什么。统计上通常把粮食分为谷物、豆类和薯类三大类，谷物具体包括小麦、玉米、稻谷、谷子、高梁等；豆类包括大

豆、绿豆和红小豆；薯类包括甘薯和马铃薯。统计制度规定人口在50万以上的大中城市和省会中心市，马铃薯要作为“蔬菜”统计，因此在北京市马铃薯就不再统计为粮食了。

　　由于粮食生产受自然环境的制约，播种和收获有很强的季节性，所以粮食统计要依生产

规律而行，按收获时节不同又分为夏收粮食和秋收粮食，其中，夏收粮食主要是小麦；秋收粮食主要品种有玉米、水稻、豆类、薯类等。

　粮食产量统计的方法有哪些‘

　目前粮食种植主要以农户为单位，品种多、地块散，在现有的人力物力情况下为了最大限度地保证数据质量，将粮食产量统计划分为实测作物调查和非实测作物调查两大部分。分别采用不同的调查方法。

　　（一）实测作物调查。北京地区的实测作物为冬小麦和玉米，也是北京最主要的粮食作物，约占全市粮食种植面积的95%。冬小麦和玉米产量调查包括单产和面积两项内容，　　 即采用抽样调查与实割实测相结合的方法计算出单位亩产量，利用卫星遥感技术获得播种面积。具体方法如下：

　　先看看单位亩产量是怎样计算出来的。　

　　第一阶段，从全市抽取样本调查村。以各村小麦（玉米）近三年的平均实际亩产量为标　　志按由高到低的顺序排队，累计各村上报的小麦播种面积形成抽样框，根据随机起点、对称等距的抽样方法抽选出样本调查村。

　　第二阶段，从样本调查村中抽选样本地块。在小麦（玉米）收获前10-15天，对已抽选出的调查村的小麦（玉米）进行逐地块估计产量，将各地块的单位亩产量从高到低排队编制成样本框，采取随机起点对称等距抽样方法抽选出6块自然地块作为调查地块（8块以下全部测量）。

　　第三阶段，从抽取的地块上再抽小样本点。小麦用开方法（玉米用垄测法）进一步在

　抽中的地块上抽选5个小样本点，计算好样本位置，绘制好样本草图。

　　第四阶段，实割实测样本粮。在大田正式收割前一、二天，根据事先绘制好的样本草图

下地放样，收割小样本粮，小麦为10平方尺的正方形（玉米在垄上取10尺长）。对收割回来的样本粮进行脱粒、晾晒、测湿、称重、扣除水分杂质，得出样本粮的净重。

　　第五阶段，推算平均亩产量。根据样本粮食净重按与抽样过程相反的过程依次由下向上推算单位亩产量：由样本粮净重——地块亩产量——村亩产量——北京市平均亩产量。

　　抽样和实割实测调查有效地避免了人为因素的干扰，确保了单位面积产量数据的观性和准确性。

　　（二）非实测作物调查。非实测作物是除冬小麦和玉米以外的其他粮食作物，如豆类、

薯类、高梁、稻谷等，因所占比重较小也称为小品种粮食作物。小品种粮食作物面积和产量的统计采用全面调查的方法，村级起报层层汇总，即由村级统计人员根据本村种植户实际种植情况分品种进行统计，以粮食农作物的预计产量为依据，测算出每个地块的粮食产量（或按照实际收获时的产量），各地块汇总计算出本村的分品种的粮食产量后上报，各级统计机构逐级汇总计算出全市小品种粮食作物的产量。

　　粮食产量是怎样计算的

　　通过运用不同的统计方法得到各品种粮食作物的产量数据后进行计算汇总得到粮食

　　总产量：

　　　　冬小麦总产量=冬小麦单位亩产量×冬小麦播种面积

　　　　玉米总产量=玉米单位亩产量×玉米播种面积

　　　　小品种粮食作物产量=∑各非实测作物产量

　　　　全市粮食总产量=冬小麦总产量+玉米总产量+小品种粮食作物产量

　　为确保数据准确性，还需进行数据分析评估和质量检查，并由国家统计局审核通过后

　才能最终确定。

　　随着信息网络技术、空间技术等现代科学技术在统计领域不断深入推广，粮食产量统计体系将不断完善，测产方法将更加科学高效，数据质量及服务社会管理和经济发展的水平也将越来越高。