互助600亩藜麦丰收在望

　　 今年，互助县容丰生态农业种植专业合作社在现代农业示范园区的支持下，试种的600亩藜麦目前长势喜人，预计月底可全面收割。

　　日前，记者在互助县容丰生态农业种植专业合作社的藜麦种植基地看到，田野里随风起伏的麦浪在阳光下尤如五彩缤纷的高粱。陆续成熟的藜麦长势喜人，丰收在望，红的似火，黄的像金。这是容丰专业合作社从南美引进的一种新品藜麦。

　　互助县容丰生态农业种植专业合作社理事傅喜向记者介绍说，藜麦是一种适应性好，抗病虫害强，耐干旱的一种经济作物，亩产可达350至400斤左右、市场售价可达90元/斤，亩均创收3.5万元左右，经济效益是种植小麦、菜籽等农作物的15倍。今年，合作社在威远镇小寺村和余家村2个区域进行试种，目前两个试种点的600亩藜麦长势喜人，各项性状表现良好，试种藜麦取得成功，预计亩产可达到400斤，计划下一步将采取“合作社+基地+农户”的形式，在互助扩大藜麦种植，带动农户增收致富。同时，将开发藜麦系列产品，增加附加值。

　　据了解，藜麦原产于南美洲安第斯山区，列为全球10大健康营养食品之一，素有“营养黄金”和“素食之王”之称。藜麦的蛋白质含量高达12.5%至16.7%，是其他谷物的双倍。其蛋白质的含量也十份独特，它所含人体必需的氨基酸种类齐全。藜麦可以预防疾病有助于降低血液中胆固醇水平，其氨基酸能促使抗体形成及细胞修复，从而增加免疫系统，起到抗癌作用。藜麦的试种成功，必将成为互助县农业增效、农民增收的“金饽饽”。