我省企业家到湖北省知名企业考察学习

　　5月30日，参加“青海品牌商品武汉推介会”的我省35家企业的负责人赴湖北省东西湖食品工业园的天喔食品(集团)有限公司、周黑鸭食品股份有限公司观摩学习，借鉴经济发达地区生产、代理、销售和物流服务企业及食品加工业的先进理念和成熟经验。

　　天喔食品(集团)有限公司是以“天喔”等休闲食品(饮品)品牌为龙头，集园区生产、品牌代理和物流配送为一体的食品(饮品)类快速消费品专业生产和营销集团，有蜜饯、炒货、休闲肉(鱼)制品、饮料、燕麦谷物、调料、葡萄酒、营养黄酒8大系列产品，年产值和年销售额均超过100亿元，已经形成了覆盖全国的战略经营格局。前去参观的青海仙红辣椒开发有限公司、可可西里食品有限公司、青藏华峰中蜂蜂业有限公司等企业的负责人纷纷请教他们成长壮大的经验。该公司总工程师王京华说，农产品的品质与日照密切相关，青海高海拔地区生长的农作物能量物质含量高，在市场上是很受消费者认可的。他建议青海的企业要根据产品的特性做好宣传和推广，并加深产品的工业化和商业化程度，高原农畜产品大有市场潜力。

　　“周黑鸭”是武汉市的食品加工企业，主要产品是采用特殊工艺和秘制配料制作的鸭肉食品，以“吃后回味悠长”的独特口味赢得了广大消费者的认同。“周黑鸭”为保证产品质量和维护品牌，一直保持“不做加盟，不做代理，不传授技术”的直营理念，目前在全国设有610家直营店。该公司副总经理郝立晓与我省企业交流时说，企业要做大做强，“品牌、品质、品德”意识一个都不能缺。他认为青海品牌商品具有优质性、稀缺性，与国内外市场高品质、特色化和多元化的需求特点相吻合，在内地市场很有吸引力，只是消费者接触到的机会比较少。根据以往对青海食品的了解，他建议青海企业往内地销售时，应多做一些市场调查，通过改进工艺、调整配方，做出适合不同地区人群喜爱的口感和口味，这样才能有效占领市场。(卢海)