借力农交会，我省农畜产品谋求大发展
“这是在原生态无污染的地区放养的、吃草的藏香猪，品质和口感比一般的猪肉要好得多……”刚察县黄玉农场玉湖农林开发有限公司带着自己的“六榜香”藏香猪，第一次参加农交会。销售部主任李有枝说，藏香猪繁育成功虽然时间不长，但刚一露面便在2012年青洽会上受到省内外客商的青睐。参加农交会是为了开阔眼界，彰显原生态无污染的特色品牌优势，寻找更广阔的市场。李有枝说，公司在宁波已有了代销点，在农交会上，也和北京的经销商取得了联系。
在第一次参展农交会的青海金泰商贸有限公司的展台前，包装精美、色彩诱人的一瓶瓶紫土豆醋饮，令人不由驻足。记者问一正在品尝醋饮的女孩口感如何时，女孩连连点头，“嗯，酸酸甜甜的，清爽又解渴的感觉，很喜欢。”业务主管韩贤杰告诉我们：“这次展会上的推介销售主要由我们在河北、山东地区的代理商在做，我们辅助帮忙。因为山东、河北地区市场对醋饮的需求很大，从青海带过来的350件醋饮他们直接从展会上接手了。”韩贤杰说，公司现在的代理商是在东瀛贸促会上相识的，可以说代理商对青海高原这种醋饮“一饮钟情”。代理商李喆说：“青海的许多东西经过深加工，都是很有市场的。我们从口感及氨基酸、花青素含量等方面做了调研，认为这款产自青藏高原的醋饮一定会在全国的保健品、饮品市场占有一席之地。”“展会对企业帮助挺大，它让企业间的沟通更快捷，也更简单。”韩贤杰说。
青海天露乳业有限责任公司的质量总监吴继芬，算是展会上最忙的人之一了，她要参加推介会，忙着调运货物，还要忙着向客商和市民推介新品种。“天露”参展的20多个品种中，虽然有许多都是新推出的，但在开馆的第一天，依旧几乎被抢购一空。“像我们的蚕豆、酸奶，只要人们品尝过，都不会忘记那种独特的味道。所以客商和市民来了之后，基本都不还价，拿上东西就走。数钱都数不过来了！”性格爽朗的吴总笑着说。
“你看这围巾多漂亮啊，我要这条紫色的，你带那条红的肯定也特别好看……”在青海民和绿之苑兔业有限公司的展台前，几个女孩对拿在手里的款式新颖、色彩亮丽的獭兔围巾爱不释手。
展会上，青海的乳制品、土特产当属最受市民欢迎的产品了。刚一开馆，青海民和湟乳乳制品有限责任公司的“青海老味酸奶”就迅速被“抢”光；青海圣和源土特产有限公司的藏红花、人参果、黑枸杞等，也卖得异常好；青海雪峰牦牛乳业有限公司的40多箱纯牛奶、酸奶，开馆后很快不见了踪影；青海香三江畜牧业开发有限公司的牛肉干刚一开馆便卖了三分之一多……
火爆的销售，彰显出青海特色产品广阔的市场前景。
高远的天空、洁净的空气、壮美的山川、多姿的民俗，青海这片独具特色的高原大陆性气候，孕育了十分独特的青海特产。牦牛肉、乳制品、菜籽油、蚕豆、青稞、马铃薯、蜂产品、沙棘、枸杞、中藏药材……展会上丰富多彩的带有浓郁青海气息的农畜产品，一下拉近了青海和世界的距离。
省农牧厅厅长张黄元介绍，农交会在宣传农业政策、展示农业成就、推广农业新技术、推动农产品市场流通、促进贸易与合作等方面发挥了越来越重要的作用，是目前国内最具影响力的品牌农业展会。我省通过参加历届农交会，对促进全省农牧业经济的发展，农畜产品品牌战略的推进发挥了极为重要的作用。今年农交会，青海省级龙头企业中的绝大多数都来参展，参与面是历届农交会上最广的。今年有许多农牧业专业合作社也带着自己的产品参展，显示了我省新型农牧民经营主体的发展壮大。今年在农交会这个平台推介的青海特色农产品，充分展示了我省现代农牧业发展所取得的新成就，参展的展品丰富、精品突出，基本涵盖了我省特色十大产业及农牧产业化发展的最新成果。今年参展的许多产品，比如紫土豆饮料、绒毛加工产品、蜂产品、水产品都是新开发的品种，首次在这个舞台亮相，对客商极具吸引力。展会期间通过组织农牧民专业合作社和企业举办特色农畜产品推介活动，在很大程度上帮助了农牧民专业合作社和企业拓宽了销售渠道。农交会，让青海农畜产品知名度不断提高，农牧企业的品牌意识不断增强，农交会窗口和平台作用得到充分发挥。
在调特调优农牧业产业结构的理念推导下，近年我省农牧业协调发展新格局形成，高原特色产业发展突飞猛进，高原绿色农畜产品顺势发展。截至目前，制定农牧业地方标准222项，建设农业标准化生产基地71个，累计认证无公害农产品166个，认定产地115处，无公害农产品产地规模达142万亩，全国有机畜牧业生产基地认证草场面积达2192万亩。“三品一标”认证总量突破300个，认证企业突破100家。2014年新认证农产品88个，全省有效使用“三品一标”标志产品达到310个。其中，无公害农产品154个，绿色食品99个，有机食品27个，农产品地理标志26个，绿色生产资料4个。围绕特色农牧业产业的发展，我省农牧业龙头企业日益壮大，市场竞争力明显增强。
省农牧厅市场信息处处长吕良勋说：“青海的农牧业已进入规模化生产、区域化布局、产业化经营的现代发展新阶段。近些年，我省全力开拓特色农产品的广阔市场，青海的名、特、优、新及精深加工农畜产品在省外市场和国外市场的知名度和美誉度进一步提高，销售网络逐步完善，市场占有率不断提升。作为最有影响的展会之一，省委、省政府提出的‘高原牌、绿色牌’青海特色在农交会上得到充分体现，许多产品通过这个平台走出青海，走向世界，成为国内外消费者喜爱的美食。”
经过多年的参展锻炼，我省农牧企业逐步适应了展会经济特有的营销方式，农交会已成为我省特色农畜产品展示的主渠道。尤其是有实力和有眼光的企业把参加农交会作为展示企业和品牌形象的重要载体，加强了企业自身文化和品牌的建设。
据不完全统计，连续十二届农交会，全省累计有170余家企业参展，95%以上是国家级龙头企业，85%以上是省级龙头企业，销售额累计达到了5亿元，签订意向性协议20多亿元。展示我省各类农畜产品累计1000多种；展览面积从首届的30平方米扩大到今年的396平方米，参展规模不断扩大，省农牧厅也在参展中认真总结经验，共获得展厅设计金奖5次，银奖7次，组织奖9次，优秀组织奖3次。
农交会，不但把青海这片高大陆的名、特、优、新农产品集中展示了出来，还见证了一批批企业的不断历练、发展壮大，并探索出了一条以市场带动龙头企业和品牌的成功之路。（王玉娟）