青海冷水鱼产量占国内五分之一 “十三五”末将达到2万吨

20.01.2017  17:09

  “目前,国内冷水鱼的生产量只有5万吨,其中1万吨产自青海,占到国内产量的五分之一。‘十三五’末,我省冷水鱼产量将达到2万吨。”参加省两会的省农牧厅厅长张黄元说。

  对土生土长的青海人来说,三文鱼、鲑鳟鱼、虹鳟鱼,这些品种的鱼类以前鲜有听说。如今,青海产的这些鱼类远销国内外。张黄元说,目前,我省在沿黄流域的大中型库区共建有24个冷水鱼网箱养殖基地,成为全国最大的冷水鱼网箱养殖基地。

  成为全国最大的冷水鱼网箱养殖基地离不开资源优势。随着我省黄河上游大中型水电站的相继建成,产生大面积的库区,库区的水温2℃至22℃,这是冷水鱼养殖的最佳温度。适宜的温度,优越的自然环境,优质、安全的水质,使我省出产的冷水鱼备受国内外市场的青睐。截至目前,我省冷水鱼的产量达到1万吨,占到国内市场的五分之一。

  张黄元说,现在国内冷水鱼的消费量约20万吨,其中,国内的生产量只有5万吨,15万吨靠国外进口。国内生产的5万吨冷水鱼中,我省占到1万吨。也就是说,全国5条冷水鱼中,其中1条产自青海。由于受消费习惯制约,我省产的冷水鱼除了在省内一些大型餐厅消费,绝大多数远销省外市场。

  按常规的发展思路来说,优越的养殖环境,使得我省冷水鱼养殖要大规模发展。但为了黄河上游水生态的安全,我省农牧部门作出控制规模、适度发展的决定。“刚开始,计划到‘十三五’末,冷水鱼养殖数量提高至5万吨。可后来,又将养殖规模由5万吨调整至2万吨,这是为什么呢?”张黄元说,发展规模为何这么慢,主要是考虑黄河上游地区水资源的安全。从生态环保的角度来说,我省对黄河水质的监控非常严厉,一般不提倡在大中型水库发展渔业。(赵俊杰)

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