2018年青海省食品安全抽检计划出炉 包含31大类食品品种

　　青海新闻网讯 (本网记者  樊永涛  报道)1月22日，青海省食药监局召开2018年食品安全抽检工作新闻发布会，会议通报了2017年全省食品安全监督抽检情况，并就2018年食品监督抽检计划以及元旦、春节专项抽检情况做出部署安排。

　　2017年省食药监局坚持“全省8个地区46个县全覆盖，132个食品品种全覆盖，56个大宗日用食品种类全覆盖，重点部位全覆盖”的四个全覆盖的原则，扎扎实实推进食品安全抽检工作，全省食品安全形势总体稳定、可控、趋好。2017年共下达国、省、市州、县四级抽检计划19516批次，实际完成25006批次，超额5490批次，总体合格率为98.7%，同比提高0.59个百分点。对所有检出的不合格产品，各级食药监管部门都及时依法开展了核查处置，采取了下架、召回、封存和销毁等措施。同时，青海省食药监局联合公安等部门，共同查处了一批典型案件，有效杜绝了不合格食品流入百姓餐桌，有力保障了各族群众的食品安全。

　　2018年，省食药监局将安排部署食品安全抽检，计划安排24084批次，抽样品种涵盖31大类食品，同时全省食品抽检计划分省、市(州)、县三级组织实施，确保人民群众“舌尖上的安全”。在抽检过程中，省食药监局将加强对企业原料来源和原辅料保存、储存、贮藏状况的监督检查，重点检查食品原辅料供货者的合法资质、产品合格证明文件；查验是否按规定条件贮存、保管原辅料；是否落实原辅料入库登记、出库领用记录等制度；检查是否存使用非食品原料、回收食品、超过保质期的行为。确保食品原辅料来源清楚，保储合规，使用合法。同时将连续两次抽检不合格的严重失信企业纳入“黑名单”，依法向社会披露和曝光其违法违规行为。加强相关部门的情况通报和沟通合作，建立失信行为联合惩戒机制，对列入“黑名单”企业采取加大抽检频次、加大监督检查次数、依法从严处罚等措施强化监管。此次抽检工作将按照《中华人民共和国政府信息公开条例》《食品安全抽样检验管理办法》等有关规定，以及“年计划、月实施、周公示”的工作要求，在检验完成后第一时间向媒体、社会公布公布内容包括合格产品和不合格产品的企业、产品名称、检验项目、合格与不合格的检测值、生产企业及抽取样品的地点等，并对消费者进行安全风险提示。