都兰县组织开展清真食品专项集中检查活动
14.05.2015 18:11
本文来源: 食品药品监管局
重点检查经营清真食品个体户和加工作坊是否办理营业执照及清真食品标示卡；健康证办理、加工场地环境、各储藏设备是否符合规定要求；加工经营的清真食品是否合格、安全；牛、羊等肉类是否加盖动物检疫章或证明其安全放心的其他证明文件；按规定索要肉类、副食等的进货发票及批发商的营业执照复印件、生产经营许可证复印件和食品流通许可证复印件等。
经过一周专项检查，共检查各类食品经营户等164户（其中包括市场销售动物产品商户24家，屠宰场2家，清真餐饮单位125家，清真食品加工小作坊2家，超市6家，学校食堂5家。）检查中发现清真类过期食品5千克，未办理营业执照清真餐馆3户，部分人员未办理健康证。针对检查出的问题，执法人员现场下达了监督意见书36份，累计提出意见60多条。
本文来源: 食品药品监管局
14.05.2015 18:11
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