《高寒地区野生羊肚菌仿生栽培技术研究及生产示范》科研成果达到国内领先水平

      近日，省林业厅研究完成的《高寒地区野生羊肚菌仿生栽培技术研究及生产示范》科研成果通过专家鉴定，成果达到国内领先水平。

      羊肚菌属珍稀名贵食用菌之一，富含氨基酸种类达20种以上，其中含人体必需的氨基酸量占氨基酸总量的44.14%，维生素含量高，种类也极为丰富，被誉为食品之冠。羊肚菌在我省多数林区都有天然分布，生境复杂，资源量极少，种源濒临灭绝，采集十分困难。从2010年开始，省玛可河林业局在对林区海拔3500米以下分布的野生羊肚菌资源品种调查的基础上，进行了选种和仿生态栽培技术研究，经过五年的反复选种、驯化等试验研究，2014年羊肚菌仿生栽培终于获得成功。

      据研究，玛可河林区分布的羊肚菌具有极度耐寒和冷湿特性。项目筛选出适宜高寒地区仿生栽培的低温型羊肚菌优良菌种3个，总结出了仿生栽培技术，并对菌株的形态学和生物学特性进行了观察研究和记录。2014年-2015年开展了技术示范推广，其中，羊肚菌Qy1菌种鲜菇产量达到153kg/亩，产值达到3万元/亩，经检测，仿生栽培的羊肚菌质量和品质与野生羊肚菌相当。同时，该项目还进行了羊肚菌与荷叶离褶伞菌的复种仿生栽培技术研究，具有创新性。该研究成果为青海高寒地区及林下经济发展、农牧民增收提供了新的途径。经专家鉴定该成果达到国内领先水平。