夫妻档老月饼 每天卖出上千个

　　青海新闻网讯 9月14日，西宁市总寨镇金十字社区一家夫妻月饼店，生意火爆，消费者排着长队等待购买月饼，店外火炉上正在蒸制的13层笼屉月饼让行人叹为观止。一名购买者说，她清晨六点半过来排队，到中午2点了还没买上，排队排得腰酸腿疼。

　　当日记者在该月饼店看到，店内五名店员忙得不可开交。和面、擀面、抹油、撒调料、面胚装笼屉，几人分工明确，制作速度非常快。但就这样，蒸制月饼的速度远远赶不上购买的速度，一锅13笼屉104个月饼，几分钟内就被抢光。

　　店外排队的几位消费者说，这家店的月饼好吃，个头大，一个才卖5元，同样大小的月饼，其他地方最少卖8元。“中秋到了，这几天市场上青海老月饼卖得非常火，有的地方月饼价格涨到了15元。在这排队买月饼不是图便宜，最主要的是他家的月饼非常好吃，名声在外。”记者采访时排队的刘老太太这样说。

　　月饼店掌柜吴学文告诉记者，他和媳妇在这个地方开月饼店已有十年，由于月饼分量足，纯发面制作，价格公道，生意一直非常好。“中秋临近的最近一个星期，每天销售月饼一千多个。一锅13笼屉的月饼，每天最少蒸十锅，光面粉每天就要消耗半吨。店里几个人都是连轴转，销售至下午三四点就关门，凌晨三点接着蒸制，凌晨四点就有人排队购买，一天下来非常累，但累归累，能挣到钱，心里也美得很。”吴学文抹了一把额头上的汗水，笑着说。