西宁市检查发现10家养猪场用餐厨垃圾喂猪
图为执法人员查获的泔水桶。悠然摄
5月12日，记者跟随由西宁市城管局、环保局、农牧局、食药监局、工商局及城西区城管局组成的联合执法组，针对私拉偷运的餐厨垃圾的去向，突击检查了位于火烧沟沿线的10家养猪场，没收了48个泔水桶，暂扣车辆一台，共查获给猪食用的泔水3.1吨。
养猪场用餐厨垃圾喂猪
当日，记者跟随联合执法组，还未进入养猪场，就闻到空气中弥漫的臭气。随后，记者走进养猪场看到，猪圈外有大大小小的塑料桶，也有不同大小的池子，池子里装满了餐厨垃圾，阵阵恶臭味让在场的人不停地作呕。据养猪场的男子说，养猪场用来喂猪的餐厨垃圾是从大小饭馆收来的，有主动上门收的，也有餐馆老板打来电话让他们去收的。记者在现场看到，猪圈里的食槽中盛满了发霉的米饭、馊了的面条、变质的剩菜，有不少猪正在享用着这些已经变质、腐坏的垃圾食物。
泔水车伪装成白酒配送车
当日，记者与执法人员刚进入一养殖户的院子，就碰上一辆小型货车，从车辆外体看是八坊原浆青稞酒的配送车，但门徽却印着青海天露乳业有限责任公司字样，这辆车便引起了执法人员的注意，打开车的后车厢发现，车内装着几个刚处理完餐厨垃圾的空桶，执法人员当场将这辆车截获。据了解，目前我市四区的城管部门都有夜巡队，专门就是以蹲守的形式查处私拉偷运餐厨垃圾，长期以来，不断有私拉偷运餐厨垃圾的三轮货车被查扣。为了掩人耳目，就有人将拉泔水的车伪装成食品配送车，将餐厨垃圾偷运到猪场有偿供给养殖户。
查获给猪食用的泔水3.1吨
当日，记者跟随联合执法组在火烧沟沿线共查处了10家养猪场，这10家养猪场都是在用餐厨垃圾喂养猪，有的院中虽然也放了一些菜叶子，但基本上都是在做样子，如果有执法人员来检查，他们就会将这些菜叶子，盖到餐厨垃圾上面，掩人耳目。在执法过程中，一些空的泔水桶放在院落，而装得满满的泔水桶则被执法人员从房屋内查获。当天一共没收了48个泔水桶，其中39个空桶、9个满桶。暂扣车辆一台，共查获给猪食用的泔水3.1吨。
加大擅自处置餐厨垃圾处罚力度
为有效解决餐厨垃圾非法收运处置和“地沟油”、“口水油”回流餐桌问题，保障食品安全和人民群众身体健康，维护城市市容环境整洁。下一步，城管部门不仅将坚决查处使用未经无害化处理的餐厨垃圾饲养畜禽的行为，严厉打击非法收运加工、提炼“地沟油”、“口水油”的行为，而且还要加大对擅自处置餐厨垃圾的餐饮企业和门店的处罚力度。
