西宁市城北区开展节前食品安全检查

　　 为确保节日期间的食品安全，近日，城北区食品药品监督管理局对本辖区食品药品单位进行了节前大检查。

　　本次检查的内容主要有，各餐饮单位是否持有《餐饮服务许可证》营业；从业人员是否持有效《健康证》上岗；操作人员是否穿戴整洁；食品操作功能间设施是否齐全；操作间是否设有防蝇、防尘、防鼠设施；垃圾桶是否加盖等。

　　另外，食物原材料是否生熟分开，食品进货来源是否有索证索票登记等都是重点检查的范围。为了规范餐饮服务制度，对检查中存在问题的几家食品药品单位，检查人员下达了整改意见书。