西宁市城西区开启节日食品安全检查模式

　　青海新闻网讯 临近年关，为确保市民节日食品安全，西宁市城西区食品药品和市场监督管理局抽调人员组成食品整治执法工作组，日前开展食品市场专项治理工作。

　　城西区食药监管局重点对农贸市场和大型商超开展整治，坚决整治农畜水产品、蔬菜、果品药物残留超标，严厉打击制售假冒伪劣农产品违法行为。开展检查肉类经营户的检验检疫证明、索证索票情况，经检查所有肉类经营户均能做到索证索票齐全、提供检验检疫证明。同时，集中整顿活禽宰杀、占道经营、“三防”设施不全、污水满溢等现象，责令整改16户。

　　借此机会，根据创建国家食品安全示范城市工作，城西区食药监管局和商户签订了目标责任书，落实参与创建的餐饮单位主体责任，强化食品安全第一责任人意识。通过行业自律、签订食品安全承诺书、设立食品安全等级公示牌等形式，引导和约束经营户依法守规经营、诚信经营。同时，还重点检查餐饮服务单位的信息公示、制度管理、环境卫生、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具洗消、阳光厨房打造等内容，对不合格的服务单位进行严肃处理，下达责令整改通知书19份。