省食药监局召开2017年及今年一季度全省食品不合格产品处置情况新闻发布会
28.04.2018 17:35
本文来源: 食品药品监管局
2017年以来，全省各级食品药品监管部门按照习总书记“四个最严”和省委省政府实施健康青海战略的部署要求，切实转变抽检方式，把抽检作为发现问题、排查隐患和防范风险的重要手段来认识、来部署，每年安排国家、省、市州、县四级食品质量安全抽检约2万多批次，抽检涉及的产品有33大类、132个食品品种，覆盖全省人民群众日常消费的米面粮油、肉禽蛋奶、蔬菜水果等各类食品以及生产加工、流通、餐饮等各个环节的产品质量，并按照 “年计划、月实施、周公示”的要求扎实开展抽检工作。
2017年，全省食品质量安全总体合格率比2016年提高了0.6个百分点，高于全国平均水平0.8个百分点。抽检合格率9大类56个与群众日常消费密切相关的粮、油、菜、肉、蛋、奶、水产品、水果等大宗食品保持在98.6%以上，大型生产企业样品抽检合格率为99.6%，大型经营企业样品抽检合格率为99.1%，均比2016年提高0.6个百分点，比总体平均水平分别高出0.9个百分点和0.4个百分点。
在抽检工作中，省食药监管局努力做到了“七个覆盖和五个衔接”。“七个覆盖”即：与人民群众生活密切相关的9大类56个品种全覆盖、我省生产企业生产的食品品种全覆盖、我省自产自制的12种特色食品全覆盖、政府27种平价蔬菜全覆盖、重点农贸市场和商超全覆盖、十大主要旅游景区和201家重点餐饮单位全覆盖、高风险食品品种全覆盖。“五个衔接”即：抽检工作与日常监管相衔接、与处置不合格产品相衔接、与原料来源和有效保储相衔接、与诚信“黑名单”相衔接、与信息公开相衔接。从去年到今年一季度，全省共处置食品不合格产品363件，涉及525家食品生产经营企业和餐饮单位，责令下架、召回不合格产品11.08吨，没收违法所得7.48万元，罚款159.85万元，移送司法机关“涉嫌在酿皮中非法添加硼砂”等案件线索15件次，已刑事判决两起；全省食品不合格产品的核查率达100%，处置率达100%，任务完成率达97.6%。在处置过程当中，严格按照处罚到人的要求，处置不合格产品生产经营企业负责人350余人次，列入“黑名单”管理的企业61个。
发布会上，省局有关处室负责人还回答了记者提出的“网络订餐的监管”、“食品输入性风险防控”和“保健食品监管”等方面的问题。
本文来源: 食品药品监管局
28.04.2018 17:35
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