我省开展节前畜禽产品质量安全检查

　　为保障国庆期间畜禽产品质量，让广大市民吃上“放心肉”， 9月23日至24日，省动物卫生监督所对青海绿草源食品有限公司等8家西宁市定点畜禽屠宰加工企业进行了突击检查。

　　据悉，此次突击检查是畜禽定点屠宰监管职能移交到农牧部门以来开展的首次国庆前检查，也是对全省正在开展畜禽屠宰专项整治和农牧厅等四部门屠宰行业资格清理行动的督促检查。

　　从检查情况看，驻场官方兽医到岗到位，检疫操作规范，尽职尽责，宰前检疫、同步检疫、检疫出证等痕迹化管理较完善；屠宰企业入场查证验物、“瘦肉精”检测、肉品品质检验、无害化处理等制度逐步规范；未发现在屠宰企业从事注水、注胶和屠宰加工病害肉等违法现象。(董洁 )