忘了龙井，来一场环球饮茶之旅
如果你是爱茶之人，不妨从伦敦到俄罗斯再到南美，开展一次专注于饮茶体验的环球旅行吧，无论是文人雅士的沙龙，还是高山上的种植园，都能体验当地独特的茶文化魅力。
一次专注于饮茶体验的环球旅行，从文人雅士的沙龙到高山上的种植园。
英国伦敦
各位淑女，请穿上你们的晚礼服；各位绅士，请系好领带。丽兹酒店的下午茶是一场华丽而正式的盛事：银制茶壶和精美瓷器准时在下午4点钟叮当作响，头顶是棕榈院酒廊的玻璃拱顶和枝形吊灯。这里的价格很不便宜，但你会很开心，因为这家尊贵的酒店为每个人带来了浓厚的异国风情，它招待过的客人包括英王爱德华七世和查理·卓别林。如果你的预算不宽裕，那就试试其他地方，比如古典咖啡馆，这家店使用20世纪50年代流行的表面贴着福米加隔热硬塑胶的油腻调羹，有些店仍在供应葡萄园酿的酒，不过，提供这种服务的店家日渐稀少。来这里不需要穿正装。
要提前3个月预订丽兹酒店（www.theritzlondon.com/tea）的房间，但古典咖啡馆（www.classiccafes.co.uk）不需预订。酒店禁止穿牛仔裤和运动鞋进入公共区域。
中亚/俄罗斯 跨西伯利亚大铁路
从莫斯科一直开到北京，这趟史诗般的列车旅行需要花费6天。消磨这段时光的最佳方式是用手势语言或其他语言与同车伙伴交友。他们也许是俄罗斯商务精英、蒙古国贸易代表或佛教徒。每一节车厢都有一个盛满开水的金属茶壶，你可以倒满一杯，借以抵御西伯利亚的严寒。俄罗斯茶壶（samovar）可不仅是茶壶：它在俄罗斯社会深深扎根，它的用途是共饮。当地人说“在茶壶边坐一坐”，意思就是一边漫无边际地闲聊，一边不停地喝茶。将你的水壶装满水，还有你新朋友的水壶，同时望着窗外的风景，从欧洲变幻到亚洲。
票价随季节而变。夏季车票涨价40%（大约每天350美元）。请确保出发之前拿到俄罗斯和蒙古的签证。
巴拉圭、乌拉圭和阿根廷
马黛茶（Maté，巴拉圭茶）是全国性饮品，也是整个国家的癖好，南美洲的每一片土地莫不如此。无论是城市居民，还是南美大草原上逐水草而居的牛仔，人人都爱喝马黛茶。马黛茶由马黛叶烘干制成，根据瓜拉尼人（Guaraní people）的说法，它是月亮女神送给人类的礼物，以此感谢人类将她从一只美洲豹的血盆大口下救出。为了入乡随俗，你得先准备恰当的器具：一支银制的吸管（bombilla）和配套的烟壶（guampa）。将这些东西塞进你的鞍囊，与几位高楚人（gauchos）一起出门远足。这种“液体蔬菜”能让你彻夜策马奔驰。
全面了解阿根廷人对马黛茶的迷恋，可访问全国马黛草协会网站www.yerbamateargentina.org.ar。■