我省大力发展有机畜牧业

      近年来，我省以打造全国最大的有机牛羊肉生产核心区为目标，积极推进有机畜产品标准化生产和生态有机牧场建设，在成功申报河南、泽库和兴海三县有机畜产品基地和产品的基础上，今年把有机畜牧业基地建设扩大到祁连县、甘德县和天峻县。目前正在抓紧制定《青海省有机畜牧业发展规划（2015—2020年）》，明确有机畜产品区域布局、发展重点和推进步骤。全省通过有机畜产品生产认证的草场达到2192万亩，认证牛羊196万头（只）。预计年内可新增有机畜产品生产基地4687万亩、有机牛羊198万头（只）。
      一是推进有机生态牧场建设。在河南、泽库、兴海、祁连四县的17个生态畜牧业合作社，按有机畜产品认证要求，统一组织牧民进行标准化生产，建立生产全过程登记和记录制度，把合作社打造成生态有机牧场的发展载体。
      二是提升技术含量。实行首席专家联点负责制。依托青海大学、省牧科院、省农牧业市场信息中心等技术主体，建立省级有机产品追溯平台，统一开发追溯软件，统一开展技术培训和有机养殖技术示范等工作，为有机畜牧业建设提供科技支撑。
      三是强化品牌建设。立足于“世界牦牛之都，中国藏羊之府”区域品牌，深度挖掘“牦牛之都”、“藏羊之府”内涵，积极申请注册“牦牛之都”和“藏羊之府”商标，努力提升有机畜产品品牌知名度。
      四是培育龙头企业。支持绿草源肉食品有限公司、河南县启龙牧场等畜产品生产加工企业，改造冷链加工等基础设施，扩大有机畜产品生产加工能力。据统计，全省有机牛羊肉的生产加工能力已达到7734吨。