我省开展清真食品安全专项整治

为进一步规范清真食品市场经营秩序，依法加强对清真食品行业的监督管理，从4月16日起，省食品药品监管局协同省民宗委、省工商局等部门开展以清真食品安全为主的专项整治。专项整治主要是加强对食品经营户清真食品来源渠道、索证索票、包装标识等内容的检查。严厉查处冒用“清真”标识、无证经营，经销“三无”、假冒伪劣、有毒有害、过期变质“清真”食品以及更改生产日期、更改保质期或者改换包装等方式销售超过保质期“清真”食品的违法行为。

本次专项整治以商场（超市）、农贸市场、冷库和清真食品批发配送总代理、总经销，食品经营店为重点区域和环节开展专项检查，准确掌握清真食品经营总体情况，依法查处和取缔无证经营、超范围经营等违法行为，切实规范清真食品市场经营秩序；以生产加工小作坊为主，重点检查清真食品生产加工小作坊制作清真食品的原料或调味品、添加剂等，是否具有清真标识和索证索票手续，销售商是否严格执行进货查验和索票索证等监管制度，确保进、销货来源清楚，追溯有据。