根据农业部和省农牧厅工作计划，今年屠宰环节“瘦肉精”监测分三批进行，第一批监测覆盖了14个市、县（区）的25个屠宰企业，生猪为重点监测对象。截至6月底，青海省完成2016年第一批屠宰环节“瘦肉精”监督检测任务28260份。其中生猪19327份，牛2761份，羊6172份，监测结果均为阴性。