青海 10月27日，河南省粮食局联合省农业厅，发布2014年收获小麦质量品质报告。报告称，今年河南全省收获小麦三等以上(含三等)比例提高，容重增加较多，水分基本稳定，不完善粒降低较多，总体质量为近3年来最好。
报告显示，今年河南新收获小麦中，三等以上(含三等)小麦占比较高，为97.2%，比去年增加了6.2%。其中一等麦比例增加14.1%，二等麦比例增加11.1%。
容重是判定小麦等级的唯一指标，指小麦籽粒在单位容积内的质量，以克/升(g/L)表示。容重越高，小麦等级越高。今年我省新收获小麦容重均值为783.3g/L，比去年增加10.3g/L。
从其他指标看，今年小麦表现也不错：水分均值比较稳定，为11.8%，比去年减少0.4%；不完善粒均值为5.3%，比去年减少3.1%。
来源：中华粮网