是种子的力量 更是科技的力量

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　　青海新闻网讯 “水洗水选-低温烘干-静态挤压-沉淀-过滤-灌装。”说起青海文泰粮油科技有限公司加工菜籽油的工艺流程就这么简单，但是简单的背后却蕴含着高科技的力量。

　　春节前夕，记者走进位于西宁市生物园区的青海文泰粮油科技有限公司的静态挤压车间，一阵阵浓郁的菜籽油香扑鼻而来，只见一桶桶榨好的食用油整齐排列，榨油机正在嗡嗡作响地工作着，工作人员时不时搅拌着菜籽，泛着金黄油沫的菜籽油顺着出油口缓缓渗出流入铁桶里……

　　公司副总经理陈晓云说，油菜籽首先要经过水洗水选，把不成熟的、霉变的、破碎的菜籽都清除掉，挑选出来的都是生命力最完整的、最饱满的菜籽，本身的菜籽好榨出来的油才会好。

　　在静态挤压车间，记者注意到有趣的是，榨油机另一侧，还会“吐出”一块块棕色的菜籽饼。工作人员王永福不断将菜籽饼铲到一角，堆放整齐。他说，这些“边角料”是天然饲料，无污染，有专门收购的企业。

　　那么，这里生产的菜籽油有什么与众不同呢？

　　陈晓云道出了关键环节，我们的加工方法是土榨物理的方法，采用的是冷加工新工艺，没有任何化学添加剂，而且是通过静态挤压方法，我们是全国唯一一家，有自己的科技成果。

　　随即记者又产生了疑问：菜籽油对于青海人来说是一个很普遍的东西，当时为什么想做这样一个普遍的产品？

　　“我们希望把青海的优势资源转化为优质经济，让全国最好的油菜籽产出顶级品质的油，留住青海高原独有的菜籽里的多种天然营养成分。”陈晓云言简意赅解密。

　　谜底展开的是一条青海特色产业高质量发展路。“我们在汲取传统生产工艺优势的同时，融入了高科技技术装备。在跳出产品同质化竞争同时，打开了青海菜籽油新生产、新市场空间。”

　　与青海大学农牧学院合作成立青海高原优质油菜籽生产工艺研发中心，与青海大学、上海食品研究所、华东理工大学，西安医学院进行科研合作。

　　成功研发高原菜籽油冷加工新工艺，《高原菜籽油冷加工新工艺》获得了国内先进成果鉴定，《青海土榨油工艺优化与产能升级》获国内领先成果鉴定，共申请国家专利12项，获得国家专利7项……

　　一系列的“科技”动作之下，文泰粮油公司形成了自己独特的收购、贮存、清选、加工、再储存的生产理念和工艺。

　　“2016年的产值是5000多万元，2017年的产值达8000万元，虽然没有2010年上亿元的产值高，但是利润却得到了大幅提升。根据目前我们销量稳步上升的趋势看，2018年的产值肯定会上亿元。”陈晓云信心满满地说。

　　随后我们来到公司的展厅，绿色气息扑面而来，展板上详细介绍着食用油的历史、原榨工艺变迁、八脱工艺……同时也展示着公司的五大首创：首创低温低水分静态休眠储存法、首创行业“水选水洗”去杂去污科技、首创千年古法坚守静态挤压技术、首创全封闭管理与包装、首创行业“鲜榨鲜用”的新鲜直达标准。

　　“是种子的力量，更是科技的力量，让青海高品质的原料产生了高品质的产品。”生物园区负责人感慨。

　　如今，在兰州、杭州、苏州、武汉都有了文泰粮油的销售公司。在西宁市场上，所有的大型商场也都已入驻。

　　公司发展的背后又带动许多农户受益。

　　文泰粮油公司采用“公司+农户+基地+合作社”，“订单农业”等形式带动农业产业化经营和农民增收的效果相当明显。目前，青海文泰粮油科技有限公司已在西宁市大通回族土族自治县、湟中县、湟源县、海东市、互助土族自治县签约建立油菜基地6666公顷，并与农户签订了保护价收购订单。

　　陈晓云举例说，一个家庭一年种植的油菜籽大概在500公斤左右，我们的收购价是5.4元，所以一个家庭一年能有2700元的收入。目前，我们已经带动农民5万余户。

　　说起下一步的打算，陈晓云说，目前销量处于稳步上升的趋势，我们将进一步扩大规模，为粮油产业的高质量发展而不断探索。