柴达木枸杞飘红国际大市场

　　 　如果说，柴达木八百里瀚海，以其得天独厚的资源优势，成就了海西在全省经济发展中的领跑地位的话。那么，海西的七年之功，在茫茫戈壁绿洲上种下的30余万亩枸杞，则是在“绿色发展”的召唤中，为海西经济社会发展增添了另一个“引擎”，营造出了柴达木枸杞品牌的国际形象之路，打通了致富奔小康的富民之路。

　　这条路径的选择，缘起于2008年，我省围绕“生态立省”战略，在全省“棋局”中下出“东部沙棘、西部枸杞”的一步妙棋。

　　这条路径的选择，在让亘古的瀚海戈壁因之鲜活与生动中，既描绘了新的生态亮点，又以红色产业链，把触角伸向国内外市场的博大空间。

　　曾几何时，柴达木的野生枸杞“养在深闺人未识”，不成规模的零星种植也因“身单力薄”不为人知，在出售给外地客商后，只能穿上人家的“嫁衣”找到“婆家”。虽有“天姿国色”，品质出类拔萃，却只能望市场兴叹，望“洋”兴叹。

　　俱往矣，还看今朝。七年枸杞种植之路迤逦而来，31.45万亩的枸杞种植面积，使柴达木枸杞种植闯进全国第二大生产基地。顺势而上，立于高处，这里又把目光锁定在打造全球最大的有机枸杞种植基地上，全国有机枸杞出口量的九成出自柴达木盆地。去年，海西全境枸杞干果产量达5.2万吨，销售收入达23亿元之巨。

　　海西的枸杞种植比起其他省区起步这么晚，走得却是这么快这么远，凭啥？

　　凭的是看似严酷的柴达木自然地理和气候条件，以其常年干旱少雨、日照时间长、昼夜温差大、纯净无污染，成就了柴达木枸杞营养成份高、口感佳、外观好、纯天然的上乘品质。为柴达木枸杞“掀起盖头”，走上国内外舞台，从自身准备了充足的条件。

　　凭的是在打破传统的农耕观念中，海西蒙古族藏族自治州政府手牵千万农户，从小麦、油菜、青稞“老三样”的庄稼地里走出来，在土地上“转身”，一手在资金、技术、人才、市场方面提供支撑，引导农户种植枸杞；一手及时推出各类倾斜优惠政策，对枸杞种植户，由政府“买单”提供优质种苗，并给予相应生活补贴，先是部分村干部率先在耕地上种下枸杞苗，几度风雨，这些最早的枸杞种植户大多成为最早“发家致富”的人。谁都算得清这样一笔账：以前种小麦亩产毛收入只有一千元钱左右，改种枸杞后一亩地能稳收一万多元钱。农户跟进、地块连片，枸杞在海西大地卷起“红色风潮”。

　　凭的是海西州政府顺势而为，推波助澜，以枸杞为纽带，挂起枸杞产业协会的牌子，组织龙头企业、合作社、专门部门强化专业服务，上接市场，下连农户，搭建起生产和销售的桥梁。“公司+基地+农户”的生产经营模式，为集中连片规模化种植基地建设注入了活力；进而“政府+企业+中介+农户”的标准化生产推进模式，柴达木枸杞信息网络平台倾力塑造“柴杞”金名片等一系列“组合拳”，使柴达木枸杞在国内外市场风生水起。

　　政府倾情倾力的支持与主导，广大种植户发家致富的热情，催生了德令哈市、都兰县、乌兰县等的枸杞产业园区。种植规模日趋扩大、效益迅速提升，“柴达木枸杞”在声名鹊起中产生辐射带动作用，每年枸杞的采摘旺季，几十万省内外采摘劳务大军涌入盆地，红枸杞不但丰富了种植户，也让采摘人尝到枸杞“红利”。一部分曾从事矿山开采、房地产业的“老板”，也纷纷调整方向，或种植或经营跻身枸杞产业行列。一批枸杞种植和精深加工龙头企业应运而生，形成了种植、精深加工、包装、销售等环环紧扣的完整产业链。

　　枸杞飘红柴达木的天空，地下的根须也越扎越深。

　　随着枸杞种植面积越来越大，枸杞产业的“林下经济”渐成气候，枸杞种植加工企业托起枸杞蜜、枸杞鸡、枸杞羊开始显露头角；伴随精深加工的拓展，枸杞系列的籽油、浓缩汁、干粉、果酒、泡腾片等20多种新产品陆续开发“登场”；德令哈、诺木洪等地制干基地建成，浓缩汁生产、保鲜、色选生产线和枸杞交易市场陆续投运。“林下经济”、“大漠红”、“高原美”、“藏地”、“圣峰”等龙头企业凭借研发枸杞新产品，扮靓自己的品牌，走俏国内外市场。

　　顺着“青洽会”、“清食展”、“浙江农业博览会”、“美斯科国际食品及饮料展”等一条条国内外渠道，“柴杞”之舟在高挂云帆中，驶向“黄金海洋”。

　　柴达木枸杞产业历经种植业结构调整，绿色生物资源培育、产业集群打造的发展过程，已成为我省特色农产品的新名片，产业的发展潜力和产品的市场前景得到国内外的认可和关注。国家按照行业归口分别建立了“柴达木枸杞绿色产业示范基地”、“柴达木绿色食品保健品出口基地”、“全国高寒区枸杞种植产业知名品牌创建示范区”、“国家级出口枸杞质量安全示范区”，伴随着“柴杞”获得国家农产品地理标志，“柴达木枸杞”从此步入了国家保护范畴。

　　海西收获的不仅仅是枸杞，而且是大洋彼岸的瞩目和市场。

　　目前，海西全境30余万亩枸杞林中，有机枸杞种植面积达6.13万亩，是国内有机枸杞种植面积最大的区域，每年经过欧盟认证的有机枸杞出口额也位列国内首位。去年，海西州出口美国、欧盟、东南亚等市场的有机枸杞出现持续畅销势头，有机枸杞出口量近700吨，创汇近1000万美元，同比增幅达81.2%，创历史新高。

　　随着人才、资金和技术源源不断地向枸杞产业这一新高地聚集，国家、省、州及企业共同吹响了打造柴达木枸杞百亿元产业体系的集结号，众志成城共创青海柴达木精品枸杞的国际品牌。

　　品牌不仅是一个地区经济发展水平的标志，还承载着国家、地区民族自尊心和自信心，是一个国际形象的代表。(作者：刘法营 张浩 李兴发)

　　“小红果”富了“特困村”

　　海西蒙古族藏族自治州都兰县哈西娃村，曾经是一个仅有100多人的贫困小山村，几年间，通过种植枸杞，这个村摇身成为小康村，人均收入2.3万元，全村集体经济收入达200余万元。

　　为了推行枸杞种植，哈西娃村19名党员首开先河，从诺木洪农场承包了50亩土地组织枸杞试种，实现收入20万元，当年就尝到甜头。其后，村党支部带领村民租种1100亩农场耕地种植枸杞，全村人均收入、集体经济收入大幅提升。

　　去年，村里借着枸杞种植园的“收成”又搞起了“副业”，开办了藏家乐、文化旅游经典线、家鸭野养和野生蘑菇加工厂等特色产业，使牧民生产经营范围从原来单一的“牧业生产”变为多种特色经营，粒粒“小红果”开启了致富路。(作者：张浩)

　　做大做强“枸杞蛋糕”

　　具有特优品质的柴达木枸杞闻名遐迩，国内外市场需求不断增长，在政府的引导扶持下，至2014年底，海西州新增枸杞种植面积1.14万亩，使全州枸杞种植面积扩大到31.45万亩，位列全国第二。

　　从2005年全省枸杞种植规模不足3.8万亩，扩大到2014年31.45万亩，青海枸杞的飞速发展，得益于省、州、市政府的大力引导和扶持，得益于柴达木枸杞种植规模化的有力支撑，种植区位于世界“四大超净区”之一的青藏高原柴达木盆地腹地，是枸杞生长的天然绝佳生态区。

　　去年，都兰县诺木洪农场6.8万亩枸杞基地，获得“全国绿色食品原料(枸杞)标准化生产基地”认证，成为绿色农林产业化发展的示范。当地政府和农场再接再厉打造深加工产业园区，目前已有30余家企业入驻，预计到今年底，诺木洪枸杞林面积将达到10万亩。(作者：张浩)

　　柴达木枸杞“身价”倍增

　　今年，我省枸杞出口跃居农产品首位。去年，仅格尔木市的枸杞产品出口达581吨，创汇1162万元，都兰县去年的枸杞产值达12个亿。

　　为提升枸杞产业精深加工水平，促进产业结构升级，海西州提出加快构建枸杞产业园区，建设以枸杞干鲜果、枸杞浓缩汁、枸杞颗粒制剂、枸杞提取物、枸杞酵素为主要加工内容的德令哈绿色生物产业园，建设枸杞种植、交易、初加工、科研检测四位一体的原料保障供应基地诺木洪枸杞产业园。目前，全州已建成枸杞种植加工企业47家、成立枸杞专业合作社54家，建成浓缩汁生产、保鲜、烘干、色选等生产线30余条，从而推动枸杞产业在精深加工中“身价”倍增。(作者：张浩)

　　红红的枸杞带来红红火火的好日子

　　巴音河畔的德令哈市地头，一阵阵涌动着隆冬的寒流。但是，去年底，刚刚大面积丰收了“小红果”的百姓们心里是暖洋洋的，今年他们心里的那把“算盘珠”打得更加山响。

　　我们走出德令哈市区向西南行驶50多公里，便到了怀头他拉镇的地界，其2.5万亩标准化枸杞种植基地赫然呈现在眼前：枸杞林在走过去年坠满枝头的一派火红后，一望无际的万亩枸杞林，阳光下正在“养精蓄锐”，来自宁夏的技术员为枸杞林修枝剪条，巴望着又一个红红火火的丰收之年。

　　走在林间小路上，柴达木防沙治沙有限责任公司经理史连基手指两旁的枸杞林说，七年前这里还是一片风沙肆虐的戈壁滩，自优选的枸杞良种在这片“沙窝子”里扎下根，一个绿色生态产业在戈壁的“襁褓”中成长起来了，目前全州枸杞种植面积已达30多万亩，仅德令哈市周边枸杞种植就达10余万亩。几年的功夫，打响了“柴达木枸杞”品牌，从戈壁田野走进了国内外消费者的餐桌上，鼓鼓地塞满了咱百姓的钱袋子。

　　虽说寒风阵阵，剪枝的节奏并未放慢，来自宁夏中卫市60多岁的剪枝工裴东红，年年要在这里忙乎几个月的光景，已同这里小有情缘。在他看来，宁夏的枸杞一年就能摘十茬，柴达木只能采摘四茬，可因为这里纯净无污染，昼夜温差大，营养也更丰富，因为少有病虫害不用农药，用的都是农家有机肥料。所以，柴达木的枸杞更能在国内外的市场上“站得住”、“吃得开”；随行的州农牧局技术人员说，这把剪刀可不简单，今年每棵枸杞树上“产”多少，都在这把剪刀上呢。

　　趁着天好，我们又走进了离种植基地不远处的枸杞晾晒场上，28000平方米的晾晒场地上，望去晾晒的枸杞一片火红，一袋袋晒干的枸杞，在库房内码得如小山一样，“好姑娘”等待“远嫁”。今年春季，为枸杞基地准备“口粮”的以发酵羊粪为主的农家肥料，在另一院落内堆如山丘……柴达木枸杞绿色国际品牌的形象从源头就开始塑造······

　　顺着柴达木枸杞走向市场的“脚印”前行，位于德令哈市区西端的长寿三宝绿色食品有限公司，成为柴达木枸杞从产地连接国内外市场的“走廊”之一。在隔着玻璃的走廊里，我们可以看到从生产线自优选到打包成箱的每一个环节，工作人员穿着连体工作服，戴口罩，戴手套，在固定的岗位上忙碌着，一条红色颗粒的生产线缓缓流动······

　　这家公司的总经理尚国彦说，他们的产品主要销往美国、荷兰等欧洲国家，每星期发出一个20多吨的货柜，因为是绿色有机产品，枸杞的“身价”在国际市场每公斤已折合人民币100多元，“黑枸杞”的价格更不必说，简直就是“黑黄金”。

　　……

　　夕阳西斜，当我们走出万亩枸杞林基地时，大家不由地回首遥望那片枸杞林······一位技术员说，明年盛夏，这片枸杞林沉甸甸的“小红果”，如红宝石一样飘红这片盆地，那才如临美景仙地。(作者：刘法营)