海东市食品安全形势稳定向好

　　青海新闻网讯 今年以来，海东市市场监督管理局高度重视食品安全监管工作，扎实开展各项工作，进一步巩固了全市食品安全稳定向好的形势，初步实现了食品从“源头”到“终端”各环节的安全监管。

　　据了解，海东市市场监管局落实食品安全主体责任，下发了《海东市食品生产经营者和餐饮服务单位落实食品质量安全主体责任的通知》，从食品生产、餐饮服务单位主体资格、生产经营规范、制度管理、安全风险评估、应急事故处置等入手，进一步明确了食品安全主体责任，确保食品安全监管“内因”作用的有效发挥。同时，进一步落实市场监管部门食品安全监管责任，按照“统一协调、高效便民、权责一致”原则，印发了《海东市食品监督管理系统事权划分方案(试行)的通知》，明确规定了市、县两级食品安全监管权职。

　　海东市各县(区)市场监管局通过开展集中培训，全市95名基层监管人员参加了全系统餐饮食品安全监管现场教学及培训会，较好地解决了食品安全“管什么、如何管”的问题，完善了以随机抽查为重点的日常监督检查制度，明确日常监督检查的重点区域、重点领城，重点环节和重点产品。针对社会关注度高、风险程度高、日常消费量高的重点品种，制定了监督抽检工作计划，定期组织开展食品抽检工作，提高了问题发现率，及时公示“问题”食品及其生产经营单位，震慑了违法犯罪行为。

　　此外，海东市市场监管局还结合工作实际，突出餐饮服务环节，开展学校食堂专项整治，筑牢校园食品安全监管防线，开展餐饮服务专项整治，提升餐饮行业食品安全监管水平。加快信息化建设，建立综合监管平台，坚决守住不发生重大事故和系统性区域性风险的底线，保持食品安全形势稳定向好态势，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。