2014清食展：“清食展，咱老百姓的节日”

　　高原的五月花团锦簇，五月的高原风景迷人。

　　为期四天的“2014中国(青海)国际清真食品及用品展览会”5月15日在城南青海国际会展中心精彩开幕。连日来，我省各族群众在清食展这个家门口的国际展会上，共同度过一个别样的“节日”。

　 　赏心悦目的“展览节”

　　3000平方米的展馆、24个国外参展商、上百家省内外企业，从开幕当天，各参展商就亮出了自家的“招牌”与特色：韩国展台上堆积如山的无核小枣、马来西亚推出的各式咖啡、土耳其馆内具有浓郁民族风的服饰……各式各样的清真美食及用品以其独特的姿态吸引着前去参展的群众驻足品尝、观看。

　　15日一大早，家住大通回族土族自治县的马福元放下自己的拉面馆，带着妻子和小儿子来到这里。

　　见到马福元时候，他手上已经收集了一摞各个参展商产品介绍的彩页。“清食展举办了八届，我年年都来，今年展出的食品和用品品种上比往年更多，更丰富，来的人也比往年多，像过节一样热闹。”

　　如今，像马福元一样来展会上“过节”的人越来越多。儿女领着老人，父母牵着孩子，街坊邻里结伴而行，早晨十点多，开幕式刚结束，伴随着一支支少数民族曲风的音乐，展馆内各个展台上的商家也迎来了最佳销售时机。正聚精会神观看马来西亚参展商带来的“拉茶”表演的王德龙兴奋地告诉记者，这是他头一次亲眼目睹异国的特色表演，感觉清食展已经超越了它最初的意义，更像是一个高规格、有档次的展览节会。“这样的清食展不仅丰富了我们老百姓的业余生活，也给我们搭建了一个在家门口了解国外、省外的平台。”

　 　精彩纷呈的“旅游节”

　　对于省外游客来说清食展就像一张生动活跃的青海地图。第一次从台湾远道而来的潘晓慧来到清食展“纯属偶然”。“我本来是打算去青海湖旅游的，恰逢清食展，就推迟了旅游计划。这几天，通过清食展上各个地区推出的产品和信息我对青海也有所了解了。”潘晓慧指着海北馆对记者说，这里有百亩油菜基地，生产的蜂蜜很地道，等到七月份油菜花开了我一定会去观光。

　　据了解，今年的展会更加注重群众参与度，在几个国别日的专场推介会之前，各个展馆精心编排的异域风情浓厚的文艺表演深得人心。家住附近城南新区的寇先生说：“这样的展会就是给咱们老百姓办的，形式简单，内容丰富，在家门口就能很直观的地感受到异国的文化，非常喜欢。”站在土耳其展馆前观赏精美绝伦的工艺品的马先生对这次清食展啧啧称赞：“一个小小的展馆虽然不能把土耳其的全部都展现出来，但异国的味道还是很浓厚，感觉像把我带到了另一个国家，让我在家门口就到外国浪了一回。”

　　 实惠丰盛的“购物节”

　　手撕牛羊肉、地道土鸡蛋、可口的甜醅……这些具有当地特色的美食展台前围满了前去购买的顾客。忙得顾不上喝口水的青藏华峰中蜂蜂业有限公司的销售经理窦春华告诉记者，清食展上来的人比较集中，产品销售量比平时要高出2至3倍。“清食展给企业搭建了一个非常好的平台，顾客对我们的产品接受度很高，最近两天的营业额日均能达到1万元左右。”

　　在A馆马来西亚展台前，记者碰到正在和商家讨价还价的张玉荣，她指着马来西亚展柜上的巧克力饼干说：“第一次见这么正规的清真食品展会，展会上的产品平常在超市很难见到，今天打算多买点，回去送给亲朋好友。”

　　此外，今年的清食展首次引入电子商务，服务广大海内外参展来宾，对中小企业试水电子商务提供全方位支持。中国电信号码百事通品牌旗下的“翼购商城”(www.114yg.cn)依托自身的资源和技术优势，为参展商全程免费提供网络营销、品牌推广等在线支持，帮助青海省中小企业步入电子商务发展之路，助力打造永不落幕的美食盛会。这对于工作忙碌的上班族和不愿意奔波购物的人来说是一个好消息。

　　从政府层面讲，清食展是我省对外开放的窗口和平台，对于众多普通老百姓来说，清食展这个政府力推的展会，让很多人在家门口就能够了解省内外以及其他穆斯林国家的发展状况及风土人情，品尝到了来自马来西亚、土耳其、新加坡等异国的清真食品……清食展，更像是一年一度一个值得期待的节日。(孙海玲)