“清食展”，让我们“嗨起来”

　　“看你们拉起面来那么容易，让我也试试。”

　　西宁市民马国秀一边说着一边拿起调好的面，学着一旁“面匠”的动作下面，筋道的面被马国秀拉得又细又长，旁边的游客不禁鼓起掌来。

　　“我不会下拉面，但我会煮饺子啊！”

　　“我来帮大家捞面吧！”

　　在青海国际会展中心海东馆的化隆拉面展台前，牛肉汤锅里热气腾腾，围观者跃跃欲试，大家七嘴八舌，兴趣盎然。

　　和往年一样，这一届“清食展”依然带给人们无限的欢乐和惊喜。

　　你瞧！马来西亚展馆推出的咖啡、点心，土耳其馆内具有浓郁民族风格的服饰，来自阿富汗的各式地毯，产自新疆的薰衣草花粉、有机水，吸引了如织的游客驻足、观赏、购买。

　　特色蜂蜜、酸奶、甜醅、薄皮核桃、手撕牛羊肉，令人垂涎欲滴，展台的工作人员不间断地拿着托盘请游客免费品尝，这可乐坏了特意从海南藏族自治州赶来的达瓦夫妇，“没想到在省城有这么大型的展会，让我们开阔了眼界，长了见识。我们镇上的人看了我发的微信，眼热的不得了，明天都要过来看看呢！”达瓦喜滋滋地说。

　　国际会展中心A、B两馆和广场，1200个展位、展出面积35000平方米；土耳其、马来西亚、巴基斯坦、伊朗、阿联酋、哈萨克斯坦、土库曼斯坦等39个国家和地区的220家企业，省内的212家企业参展——规模不断扩大的“清食展”，不仅成为国内外客商经贸交流、合作发展的平台，更重要的是，她也成为一年一度青海人民期盼的盛大节日。

　　“我奶奶八十多岁了，牙口不好，去年我来清食展买了纯手工拉面，奶奶很爱吃，今天一早我就又来买了。”来自乐都区的刘文海告诉记者。连续三年参加“清食展”的甘肃古浪伊禧堂伟业生物科技有限公司，带来的新产品螺旋藻保健拉面、青稞拉面、荞麦拉面、手工面片等在展会上颇受欢迎。

　　买完拉面，刘文海拿出了手机，原来他是在参与商家开展的互动活动，在展厅拍照并用手机扫取二维码后，刘文海乐呵呵地接过了对方赠送的拉面赠品。

　　今年的“清食展”上，主办方首次与中国移动青海公司合作，并继续与中国电信青海公司、市州区县商务部门合作，重点宣传推介我省特色清真食品和用品，通过“翼购商城”综合电商平台，搭建网上展示和网购的平台，实行现场和网上同步展售，实现网络商品订购、下单、配送等交易流程一体化。

　　不仅如此，清食展还通过“微信”、“微博”、“会议云”等手段，及时发布展会各类信息，为国内外客商和广大群众提供信息服务。

　　精致的展台、琳琅满目的商品、热情洋溢的解说，一个个商家忙得不亦说乎；吃清真美食、享受异域风光、参与商家互动，人们兴致勃勃、流连忘返……

　　“清食展”，不仅是展商的盛会，更是百姓的节日。（苑玉虹）