“清食展”让海东更自信

　　在2015“清食展”上，海东从展馆设计、展品组织、宣传推介、贸易洽谈到实地考察观摩，都表现出了一种前所未有的自信，全方位展示了海东在各领域以及民族产业发展方面取得的巨大成就，成为了展会一道亮丽的风景。

　　在此次展会上，海东展会组委会与国内外客商举行了多次多领域合作发展洽谈会，向国内外客商全方位、零距离推介了海东风土人情、人文地理、绿色食品、特色地产以及清真食品用品。让世界直观全面地了解了海东地理位置、气候条件、民族文化、独有地产、优势资源及合作愿望。重点展示了海东乐都长椒、紫皮大蒜、循化线椒、薄皮核桃、大果樱桃、食用菌、高原制种、中藏药材、花卉等十个特色产业；观摩了海东主要的商品粮、油、肉、禽蛋、蔬菜和果品生产基地；跨领域推介了海东丰富的旅游资源，告知世界海东历史悠久、文化灿烂，民俗旅游资源丰富，撒拉族歌舞、饮食、手工艺品等独具特色；循化孟达国家级自然保护区被誉为青藏高原上的“西双版纳”；乐都县柳湾原始社会墓地遗址，是考古界享有盛誉的一颗明珠，出土的彩陶名扬国内外。

　　在多次推介中，向国内外合作商介绍了海东是优质天然矿泉水的源头，水质甘甜可口，清澈透明，除富含锶、偏硅酸等营养元素外，还含有钾、钠、钙、镁、锂、锌、溴、碘等20种以上人体必需的微量元素；海东菜籽油，由于夏季气候冷凉，是全国春油菜最佳生态适宜区，且土壤污染少、无公害；海东蚕豆，籽粒饱满，大粒型多，品质优良，以粗蛋白质为例，含量高达28%，远高于全国其他产区，被国际市场公认为是世界上最好的蚕豆；海东马铃薯，种薯质量高、品质好，呈多样化发展趋势，且生态良好，化肥、农药使用水平低，保障了马铃薯绿色、无污染；乐都紫皮大蒜，蒜瓣紧实、口感好、辣味适中，并且风味独特、营养丰富，具有很高的保健作用和药用价值，深受国内外消费者的青睐，产品远销俄罗斯、日本、韩国等国家；循化薄皮核桃，具有皮薄、味香、油多、维生素含量高等特点，是我国核桃品种中的珍品；循化线辣椒，皮薄、肉厚、色鲜红、味香醇，富含人体所需的镁、钾等微量元素；循化花椒，籽粒大、色艳、味道香醇，蛋白质、钾、油含量高，富含人体所需的微量元素镁和钾。使一批名优产品进入了世界的视野。

　　此次展会海东50家企业参展，集中展示了包括富硒马铃薯、菜籽油、牦牛肉、核桃、核桃乳、青稞全粉、富硒蒜酱、辣椒酱、黄河三文鱼、酸奶、奶粉、天然矿泉水以及撒拉族民族刺绣、化隆回族刺绣富硒蒜酱、富硒菜籽油、牛羊肉、黄河三文鱼、酸奶、奶粉、天然矿泉水和清真食品用品。

　　展会组织部门表示，海东作为一个多民族地区和经济欠发达地区，一直“藏在深闺人少识”，海东的许多特色资源和优势产品还没有被外界所广泛知晓。海东积极融入“清食展”，目的就是借助这一世界品台，向国内外展示海东穆斯林特色品牌商品，提高海东特色品牌的知名度和影响力，增强海东品牌商品在国内国际市场的竞争力。同时，海东将以更加优美的环境、优惠的政策、优质的服务开展多领域交流合作，实现互惠共赢。