【西宁市】湟中县海子沟一颗“金豆”带富农民

09.03.2016  10:38

  “二月二,吃大豆”,是青海的传统民俗。去年开始,湟中县海子沟乡抓住了吃大豆这一传统习俗,将大豆炒成了“金豆”,让当地许多农民随之致富。

  马上要到“二月二”了,海子沟乡的村民们又炒起了大豆。

  7日上午,湟中县委宣传部和海子沟乡党委、政府联合,在湟中县海子沟乡举行了第二届“金豆”文化艺术节。地点就设在了湟中县海子沟乡总堡村的文化广场。现场,炒大豆高手纷纷亮出绝技,黄脆、黑脆、双眼皮、单眼皮等多种“金豆”出炉。“海子沟的大豆实话好吃,果然名不虚传。”来自西宁的王女士边品尝边说。

  湟中县是我省主要的农业区之一,而海子沟乡地处浅山地带,光照时间长、无霜期短,并且所施肥料多为有机肥,所产的蚕豆和豌豆豆粒饱满、蛋白质含量高,是纯天然绿色有机产品,加之经过炒制豆产品能手特殊技艺炒制,炒制出的蚕豆和豌豆口感酥脆。

  海子沟乡政府负责人告诉记者,去年的“金豆”节上,两天之内就有农民收入了七八千元。“金豆”的味道不但让海子沟的老百姓尝到了香,也尝到了甜头。

  在海子沟,炒大豆最知名的要属总堡村。那里有200多户人家,村民走南闯北常年在外销售蚕豆,通过种植、加工、销售蚕豆提高了经济收入,经营炒大豆的农户每年炒大豆收入在4万元左右。

  尝到了甜头的老百姓,也顺势调整了种植结构,全村的2900亩耕地,有三分之一种植了蚕豆。目前,总堡村正在筹备成立蚕豆营销协会,“金豆”牌商标也在注册当中。在总堡村农民的带动下,蚕豆加工产业已开始向周边的阿滩、陶家等六个村延伸,一个具有潜力的蚕豆营销产业链正在悄然形成。(杨健)

国家10.49亿支持我省启动实施教育强国推进工程
  今年以来,按照省委省政府安排部署,省发展改革委紧抓“十四五”开局机遇,围绕办好人民满意教育的新时代目标,科学谋划项目储备,主动加强汇报衔接,全力以赴争取中央专项资金,支持教育领域基础设施建设。经积极争取,近日,国家发展改革委下达我省教育强国推进工程2021年中央预算内投资10.人民政府
甘青两省政协就推动兰西城市群建设开展联合调研
  8月2日至6日,青海省政协应甘肃省政协的邀请,人民政府