爆米花师傅孙保的幸福生活

　　 如今，在各种新式爆米花设备的冲击下，传统的爆米花行业逐渐淡出人们的视线。而在我市平安区，人们会经常看到一位年纪大约60岁，骑着一辆电动三轮车走街串巷爆米花的老人，没错，他叫孙保，从刚开始尝试爆米花至今，他已经整整坚持了30年。每到一处，人们总会亲切地喊他一声“孙师傅”。

　　一辆小三轮车、一团炉火、一个风箱、一口黝黑的爆米锅，一声宛转悠扬的横笛声……这就是孙师傅用来爆米花的全部家当。孙师傅是我市互助县红崖子沟人，60岁，今年是他爆米花的第三十个年头。

　　据孙师傅回忆，刚开始爆米花，完全是为了讨生活。他说，80年代那会儿，人们的生活还是很困难的，单靠种庄稼根本填不饱一家老小的肚子，为了在闲暇之余能多挣点钱贴补家用，他便想到了爆米花。村子里一户人家有一口爆米花锅，闲置不用，他就设法低价买了下来。随后，他自己动手做了装米花的专用口袋，又在家里反复琢磨，尝试着爆了几次米花后，才信心满满地走出了家门，开始了真正的爆米花生涯。

　　他还回忆到，以前爆米花，和现在不一样，那时候一锅爆米花只要一角钱，可即便是这一角钱，很多人家都是拿不出的。最后，他想到一个两全其美的办法，就是用粮食换。爆一锅米花，就收一小碗粮食作为报酬，很多人家也都欣然接受。这样，一天下来，他也能收到几斤粮食了。通过慢慢积累，等收到足够的粮食后，他再想办法换成钱。

　　讨生活很辛苦。有的时候离家太远，晚上不能及时赶回家，他只能借助在别人家。一天忙下来，又累又饿，而他带的干粮早已吃完，那个时候，好心的主人家往往也会给他一口吃的，为了回报主人家，他会主动替主人家爆几锅米花表示感谢。可是，并不是每次都能这样走运。有一次，孙师傅推着手推车走到一个比较偏远的地方，正当他找到一处宽阔的地方“安营扎寨”之后，突然下起了大雨，孙师傅来不及避雨，车上的煤炭、粮食都被淋湿了，自己也被淋成了落汤鸡。这样的经历，不计其数。

　　即便是这样，孙师傅也都没有放弃，一旦放弃，就意味着家人的生活没有着落。除此之外，孙师傅又说，多年下来，他经历了很多，被人帮助过，也帮助过别人；体会过人心冷暖，但也感受过人间真情。在他生活最困难之际，也是这口爆米花锅，让他的生活有了改善，他已经对这门营生产生了感情，如果让他突然放下已经陪伴自己多年的老锅，他还真有点舍不得。

　　“要爆啦！”孙师傅吆喝一声，边上的人急忙散开，只听“嘭”的一声闷响，爆米花出炉了。前来买爆米花的人笑盈盈地从孙师傅手中接过爆米花，迫不及待地抓起来就吃。要说这种老式的爆米花，小时候最喜欢听的莫过于“嘭”的声音，特别是机身在火炉上转圈时发出咕哧咕哧的声音。“别小看七八岁的小孩子，还是他们买得多。”孙师傅乐呵呵地说。

　　等了近半个小时，孙师傅终于闲下来了。他顺势从身边拿起横笛，边抚摸边说道：“迄今为止，我已经用坏了5口锅了，这是第六个。一口老锅，一支横笛，它们就像两个忠诚的老伙计一样，不论刮风下雨，陪伴我走过了一个又一个春夏秋冬。如果身体允许，我还想多干几年，等有一天实在干不了了，再歇下来。”说完，孙师傅发出很爽朗的笑声，脸上也尽是满足。