海东市政府曹生渊副市长检查第十三届环湖赛

为保障第十三届环青海湖国际自行车赛循化县赛段运动员及游客的饮食安全，7月3日，海东市政府曹生渊副市长带领市食品药品监督管理局检查组视察了循化县餐饮服务接待工作。循化县政府主要领导及县政府食品药品安全委员会各成员单位负责人陪同参加了检查。

曹生渊副市长一行先后视察了负责餐饮服务接待工作的循化宾馆和天年阁酒店，对接待保障、后厨卫生、仓储管理、食品留样待检、原辅料购进及验收等方面进行了详细了解和检查，对存在的问题进行了现场指正，并提出整改要求。曹生渊强调： 一要充分认识保障赛事期间食品安全的重要性。 县政府及其监管部门要加强组织领导，以高度的政治责任感做好食品安全保障工作，务必确保运动员及游客的饮食安全。 二要明确整改重点和时限。 要针对检查中发现的食品安全隐患，逐项逐条进行督促整改，要抓紧有限的时间，务必在7月5日环湖赛开赛前全部整改到位。 三要实施赛事期间全程监管。 要在接待点派驻食品安全监督员，对原料采购、索证索票、进货查验、食品加工、餐具消毒、留样记录等重点环节加强管理，对重点操作步骤进行现场检查，收集驻点食品安全信息，发现问题及时报告，做到万无一失。 四要切实加强应急值守。 在建立健全食品安全预警和应急机制的基础上，强化信息与值班工作，严守24小时值班及领导带班制度和重大事项报告制度，及时高效处置投诉举报，确保公众饮食安全。