省食药监管局开展餐饮服务食品安全大整治大提升专项行动
15.08.2017 18:35
本文来源: 食品药品监管局
此次行动主要涉及餐饮环节十三项工作，一是强化许可管理，严查无证经营。二是监督落实餐饮经营者主体责任。三是加强餐饮具清洗消毒监管。四是加强量化分级管理工作。五是大力推进餐饮服务阳光厨房建设。六是推行餐饮食品监管信息公开。七是加强重点场所食品安全监管。八是加强网络订餐食品安全监管。九是加强监督抽检和风险预警。十是强化餐饮经营日常监督检查。十一是持续推进餐饮示范创建工作。十二是严厉打击餐饮服务食品安全违法违规行为。十三是健全应急机制，强化应急处置。
省食药监局要求各市、州食品药品监管部门高度重视食品安全大整治、大提升专项行动，强化对专项行动的组织领导，逐级落实十三项工作任务，积极推动地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人责任的落实，确保专项行动抓实抓细，抓出成效。同时，加大对大案要案的查处力度，发现餐饮服务环节违法违规行为依法严肃查处，涉及刑事司法的移交当地公安部门。通过专项行动，促进餐饮服务经营者主体责任有效落实，防控餐饮食品质量安全风险隐患，做到“无盲点”、“无死角”、“留痕迹”，坚决守住不发生重大食品安全事故的底线。
目前，省食药监管局组成督导检查组，分组已对西宁市四区开展督导检查。
本文来源: 食品药品监管局
15.08.2017 18:35
“喜迎党的十九大 食药保平安”专项行动拉开帷幕
以最严的要求保障全省群众“舌尖上的安全”
记者从省政府食安办和省食品药品监管局联合召开的人民政府
我省餐饮服务食品安全大整治大提升专项行动初显成效
按照国务院关于提高餐饮业质量安全的总体部署，食品药品监管局