省城商超为啥难见小西瓜
青海新闻网讯 “要是西瓜小一点就好了,买一个回去刚好一天吃完。”西宁市民齐永红说,但能否买上小西瓜,这得看运气了,因为西宁街头更多的是大西瓜。
齐永红说,小时候,西瓜没有这么大个的,也就三千克左右,买一个切开就能吃完了,甚至不用切小块,分两半用勺子吃,很过瘾。但是,现在市场上除了大棚中早熟的西瓜有小个的外,很难见到小西瓜了,即使有小西瓜,价格也不“亲民”。
西瓜是解暑的佳品,可一个西瓜七八千克,这么大的西瓜拿起来费劲,经常吃不完造成浪费。记者走访西宁市多个市场发现,目前,西宁市场上销售的西瓜,大部分是大西瓜,一个西瓜平均七八千克,甚至有上十千克左右的西瓜,想找个小一点的西瓜,还要费点心思找一找。
在贾小庄做水果生意的王成玲告诉记者,现在集贸中心的西瓜基本是大西瓜,小西瓜都走精品路线了。因为价格较低,进货的时候基本是拿大西瓜。就价格而言,大小西瓜也是差距颇大,大西瓜市场销售价格一千克在1.8元左右,小西瓜则在4元左右。
价格差距,使大西瓜成为消费者的最佳选择。当然,对于大西瓜,商家也是调整销售方式,将西瓜切开分块售卖,这样消费者也不会因西瓜太大而有所顾虑。
在城北区青藏高原农副产品集散中心,记者遇到了瓜农毛生林,他来自甘肃省定西市临洮县太石镇,已经有7年的种瓜经验,是村里农业合作社的一份子,来集贸中心两天,他的西瓜基本销售完了。
“市场大了,瓜农就想着种更多的瓜,大西瓜因为亩产高、皮厚、储存周期长、运输方便,种植面积不断扩大,一个村露天种植的都是大西瓜。走薄利多销的路子,普通消费者也更容易接受。”毛生林说。
而小西瓜随着消费水平的不断提升,也随之升级,贴上了“精品”的标签。毛生林告诉记者:“小个西瓜都是在温棚中种植,生长周期短,5月份就能上市。品种上也区别于以前的小个西瓜,有无籽西瓜和黄瓤西瓜等新品种。”
走上精品路线的小西瓜,不管是在种植上还是包装上都要花费更多的投资和人力,价格较贵,没有大西瓜庞大的市场需求。所以,经过品种升级后的小个西瓜已经不是原来的小西瓜了,性价比高的大西瓜占据市场大半江山也是理所当然。