省城酒店年夜饭 预定火爆

　　青海新闻网讯 现如今，随着人们生活水平的提高，去酒店吃年夜饭已成为越来越多人的首选。记者在采访中了解到，今年省城各大酒店年夜饭预订火爆。

　　 年夜饭订单火爆

　　距2017年春节还有一个月时间，西宁各酒店年夜饭预订业务却早已悄然开始。近日，记者在昆仑路两家档次不一的酒店看到，两家酒店各自打出“年夜饭预定火热开启”的广告，“从九月份就开始打广告宣传了，上个月除了大厅还有几桌没订，其他各个包间都已订完。”酒店工作人员告诉记者，无论大型酒店还是小型餐饮企业，截至目前，包间及大厅的预订率已达95%左右。

　　记者走访市区各大酒店了解到，早在今年十二月份时，酒店就已开始陆续承接春节年夜饭的订单了，市民预定年夜饭的热情不减往年。某酒店工作人员表示，许多市民为了能选一个好的就餐环境，往往提前半年甚至一年就开始预订年夜饭了。“年轻人基本上都不怎么操心年夜饭的事儿，来预定的大都是中老年人。”家住马坊的李先生告诉记者，这是他第二次带全家在西宁过年，去年年夜饭刚吃完就已经预订了今年的。“一年一次，平时一大家子在一起吃饭的时间少，也算是犒劳犒劳自己一年来的辛苦了。”李先生告诉记者。

　　 年夜饭套餐成首选

　　各个酒店打出年夜饭预定火爆的同时，也提供了多个套餐供客人选择，记者在一家酒店采访中了解到，他们将继续推出年夜饭套餐，每个套餐搭配会更加人性化。

　　当记者问到年夜饭的具体价格和套餐时，饭店负责人表示，套餐主要以“合家欢乐”为招牌，分别推出了“幸福美满”“年年有余”“其乐融融”三个套餐，希望客人享受美食的同时，也将富贵好运、福寿安康的祝福收入囊中，同时，也有不少特色菜肴也将摆上新春的餐桌。此外，在菜品方面，各酒店也做了一些更新与调整，也可根据实际订餐情况进行调整，除了传统的猪肉、鸡肉、鱼肉、牛羊肉外，海鲜的出镜率也在提高，螃蟹、鲍鱼、龙虾、生蚝等食材也会出现在年夜饭中。