省食药监局对“年夜饭”问题餐饮单位进行回头看

22.03.2016  10:09
      近日,省食药监局对春节期间承接年夜饭存在问题较多的西加酒店整改落实情况进行了回头看跟踪检查,经现场监督检查,该酒店对前期检查中存在的问题均整改到位。
      2月2日,省食药监局联合西宁市食药监局对西宁市部分提供年夜饭餐饮单位进行联合检查,发现西宁市城北区西加酒店存在餐饮具清洗消毒不规范、无消毒设施设备、保洁措施不完善、包席留样登记不完善等问题。针对检查中存在的问题,省食药监局要求城北区食药监局对该酒店严管重罚。城北区食药监局根据现场检查情况提出了整改意见,要求该酒店按要求完成整改,整改不达标将停业整顿,并当场抽取该酒店正在使用的18份餐饮具样品进行洗涤剂残留量和大肠菌群定性试验。检测结果显示,其中6份样品大肠菌群定性试验结果不合格。就存在问题和餐具检测结果,对该酒店作出了限期整改并罚款人民币1.5万元。
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