眼光更高远，才是企业发展应有之意

　　“三月桃花含面脂，五月新油如煎泽”——农历三月马上就要进入春油菜播种的季节，对于主要依靠菜籽油生活的青海人来说，这个季节也预示着今年与飘香的菜籽再次相会的开始。

　　放眼全国，食用油安全形势严峻的现状已经让“多油并举”成为主要方向，而菜籽油在这一转型中无疑扮演了重要角色！乘着这样的东风，青海作为全国春油菜最佳生态适宜区，油菜籽单产居全国之首也是正在向着利好前行的助推器。

　　但随着国外转基因菜籽价格的冲击，部分菜农惜售现象的存在，加上消费者多样的选择，菜籽油陷入了内外交困，名无利薄的窘境。

　　在业内人士看来，油菜种植成本过高而相对于其它农作物利润较低，农民种植积极性持续低落，是影响种植规模增长的主要因素，其市场背后更反映出资本和技术的桎梏。

　　在这一点上，省内的企业也做了不少有益的尝试，如湟中弘大农副产品购销有限公司，就在最近的十多年来，主动引导农户与企业建立“风险共担，利益共享”的产业扶贫机制，积极投身农业产业化经营，将公司所在湟中县区域范围内种植的油菜籽，纳入企业“订单农业”当中，与4万多户农户与公司签订油菜籽种植“订单”，农民可直接增加收入200万元。

　　相对于此，油脂行业是一个高投入、低回报的行业，在热热闹闹的品牌战、价格战和种类战背后，必须有强大的资金支持，同时，产品的创新研发、市场营销与策划、广告宣传及促销活动等，都离不开资金的支持，为品牌崛起、获得消费者认知的加速度，无不来自于资金保证。

　　在这方面，青海的企业有着先天的不足，这种不足需要政府层面政策导向、行业扶持、惠农补贴等方面的“扶上马，送一程”，也需要企业自觉的创新研发。令人欣慰的是，青海内部硬件的准备工作正在有序进行——“高原菜籽油冷加工新工艺”科技成果获得国内先进成果鉴定，菜籽脱皮低温生产工艺技术，获得国家实用新型专利，遥遥领先于国际最高水平。

　　此外，就全球菜籽油消费来看，欧盟生物柴油及中国食用与储备需求已经成为增长主动力，而俄罗斯政府早在几年前就开始斥巨额资金用于发展生物提炼燃料的油菜籽生产。专家认为，生物柴油具有的可再生、清洁和安全三大优势，除了能让油菜籽附着上更高的附加值外，更是对中国农业的结构调整、能源安全和生态环境综合治理能起到重大的战略意义。

　　当更多人的目光还停留在满足基本生活的时候，青海的企业是否能克服行业发展的不利因素，也有愿望、有眼光涉足更广阔的领域，为自己的特色农畜产品在传统产业之外，涉足生物柴油等高科技领域寻找新途径呢？