礼仪漫谈:外国礼俗面面观——希腊

26.12.2015  14:15

  注重打扮衣着端庄

  希腊人讲究着装,尤其中老年人更在意衣着端庄大方,外出一定要打扮一番,老年妇女爱穿颜色艳丽的服装。婚礼上新娘所穿婚纱,多选白色,并配有面纱和花环;新郎穿黑色或白色礼服。社交场合,男子通常穿深色西装,打领带或系领结;夏季男士西装面料较薄,式样保守。社交活动中,希腊男士西装上衣左口袋会放一块儿手绢,且会露出手绢一角,跳舞时往往会挥动手绢。女士着装,不过分暴露,爱穿长裙,戴头巾,色彩鲜艳。牧师穿黑色长袍,戴礼帽。妇女去教堂要穿长衣长裙,不得露出胳膊,不可站在圣坛后。希腊马其顿地区的妇女,习惯以上衣装饰的颜色来显示她们的“身份”:穿绿色花边紧身上衣者为待嫁少女;穿白色花边上衣者为新娘;而穿淡紫色花边上衣的为寡妇。

  饮食多样讲究“原味”

  希腊烹饪历史悠久,具有独特的饮食风格。现代希腊人爱吃全麦面包,所食肉类以牛、羊肉为主,讲究“原味”;地中海菜蔬也不可少,如蕃茄、青椒、洋葱、茄子、小黄瓜、西洋芹、大蒜等以及新鲜渔货、奶酪等,再配以橄榄油、葡萄酒及香料等,构成了希腊人基本的饮食图谱。在希腊,不论午餐晚餐,他们都要喝酒,一年四季都十分喜欢饮用冰水,白葡萄酒必须是冰镇的,而早晨一般爱喝浓咖啡。希腊人的晚餐较晚,像雅典,一般晚上10时以后才开始。

  豪爽大方盛情好客

  希腊人豪爽大方,爱开玩笑,有时性子急,说话好激动,同人发生争吵在所难免,不过争吵后会很容易平息,事情一过,便会若无其事。希腊人宁可自己吃亏,也决不可丢面子。他们请客吃饭,客人若强行付费,会让主人难堪,甚至可能葬送友谊。希腊作为文明古国,其人民对本国的悠久历史和灿烂文化深以为荣,因此对于同样拥有古代文明的中国人颇有好感。

  希腊人热情好客,广为流传的一句民谚是:“人也罢,神也罢,进了家门都应该被当成神来接待。”所以,即使是突然造访的不速之客,主人也会热情款待。招待客人,通常是把家里最好的食物拿出来让客人品尝,有时还会邀请客人一同起舞。客人所送礼物,不当面打开,如不喜欢所送礼物,则不会虚假地感谢。当希腊人滔滔不绝说话时,礼貌做法是洗耳恭听,不时正面予以回应。

  歪脖yes点头no

  希腊人手语、肢体语言丰富而独特。如颔首微笑、右手捂心,表示“感激”;耸肩、撇嘴表示“不知道”“没办法”。以上两条外来人士基本理解,而竖起大拇指表示“够了”“滚蛋”等,则与多数国家不同。还有,斜歪着脖子表示yes(肯定),而仰头或点头,则表式no(否定),这与“点头yes摇头no”的国家习惯相反。其他如招手、摆手等,在希腊被视为是侮辱、蔑视别人的动作。凡此种种,外来者都需事先有所了解。

  尊重长辈女儿受宠

  见面礼节多为握手与拥抱,吻礼也很流行。称呼别人,要称姓氏,对熟人可直呼其名。希腊老人在家庭中的地位较高,称呼长辈要使用尊称,类似于我国的“大叔”“大婶”等称呼。大多数希腊父母为女儿盖房,却不为儿子盖房,父母房产继承人也常常是女儿。

  国树橄榄寓意和平

  希腊的国树是橄榄树,寓意和平与智慧,而橄榄枝则是和平、友好的象征。人们喜欢绿色、蓝色、蓝白相配等颜色,忌黑色。崇拜蛇和狼,视盐为圣物,在祭神的时候,盐是绝对不可少的供品。马蹄铁被视为最灵验的护身符,是幸运的象征,具有驱魔辟邪的神奇力量。下午3时至5时是希腊人的午休时间,不能打扰,而晚上10时给他们打电话,则不必有任何顾虑,因为他们的夜生活会持续到午夜。

  (马保奉作者为外交部礼宾司原参赞)