海北州：祁连县畜牧业生产从“绿色”向“有机”跨越

      当绿色无公害食品成为时尚和市场通行证时，祁连草原上的畜产品便大行其道，成为本省及周边地区供不应求的畅销品；当有机产品成为进入高端市场的重要标识，祁连县审时度势，凭借得天独厚的自然优势，在全面推行生态畜牧业的基础上更新提升，全力打造有机畜牧业，推动传统畜牧业再次实现历史性跨越。
　　祁连山草原是中国最美六大草原之一，1764万亩草场地处祁连山麓，其中大部分依旧保持着无公害、无污染状态。近年来，祁连县坚持生态立县，先后实施草地生态综合治理、禁牧减畜等工程，严格执行生态补偿机制。同时成立22个生态畜牧业专业合作社，大力引导牧民以生态理念开展绿色无公害畜产品的生产、加工活动。2013年，全县奶产量1.23万吨，肉产量1.53万吨，牧业总产值5.126亿元，各类畜产品以其绿色无公害而远销省内外，牧民人均纯收入达1.35万元，居全省前列。
　　2014年3月，祁连县酝酿已久的有机畜牧业建设正式启动，投资1389.75万元的5个试点村天然有机牧场基础设施建设、有机牦牛藏羊肉冷链销售设施、建设质量标准体系等已实施完成。同时已委托青海大学研发有机产品质量追溯平台、信息发布公共平台，并购买了质量追溯体系建设中所需的电子耳标、识读器等硬件设施。有关部门通过对祁连县土壤、水质、空气等养殖环境的检测以及对祁连养殖牛羊肉质的监测表明，各项指标均达到有机产品生产标准。至此，祁连县有机畜牧业活体认证工作已经全部完成，并确定有机畜产品生产模式将采用畜牧业协会+龙头企业+生态畜牧业专业合作社+养殖户的模式进行经营。
　　“只有紧跟时代步伐，发展少而精的有机畜牧业，让产品走向附加值更高的高端市场，既能有效保护草场生态，又确保了牧民持续增收，真正实现生态保护和经济增长的双赢。”祁连县农牧局负责人说。