粉丝粉条面制品生产专项整治开展

22.11.2018  08:42

  青海新闻网讯 为切实抓好食品生产监管,科学防范食品安全风险,防控食品安全事件发生,省食品药品监督管理局目前在全省部署开展为期7个月的粉丝、粉条和面制品生产专项整治工作。 

  此次整治按照“四个最严”要求,落实日常监督检查责任,督促食品生产企业、小作坊严格落实食品安全主体责任,不断提升食品生产主体质量安全管理水平,解决粉丝、粉条和面制品中铝含量超标问题,切实保障全省“含铝”食品安全。同时,列出清单,对标整治。列出食品生产企业和食品生产加工小作坊2个重点监管主体;粉丝、粉条和面制品3个重点检查品种;原辅料进货查验记录、生产加工条件保持、生产加工过程控制、出厂检验报告和标签标识等5个重点检查内容;超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质、使用不合格原料生产食品和不按安全标准组织生产等4个重点食品安全风险隐患点。要求各市、州细化责任分工,持续加大对重点区域、重点产品的监督检查力度,及时纠正、规范和处理违法违规行为。对涉及上游环节或其他区域的,要及时通报案件线索,联查联动;涉嫌犯罪的,依法移交公安机关。要求加大对违法行为的惩治力度,坚决落实违法行为处罚到人,对违法生产经营单位直接负责的主管人员和其他直接责任人员,依法追究法律责任,实施禁业限制。