5月20日,记者从江苏省粮食局获悉,国家粮食局、工信部、国家质检总局最近联合下发关于促进粮油加工业节粮减损的通知,提出今年将抓紧启动制(修)订大米、留胚米等产品国家标准和产品能耗定额标准、粮油机械标准、生产操作规程等,规范产品开发、工艺流程,最大限度地保留粮食中固有的营养成分。引人注目的是,通知明确要求控制稻谷加工企业安装和使用两道以上抛光设备,限制对大米加工多次抛光,逐步减少乃至取消使用抛光机,以减少粮食过度加工。
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