“苦涩”正当时“甜蜜事业”另辟蹊径 青海省花宝蜂业股份合作公司推进蜂蜜高质量可持续发展
青海新闻网讯 “采百朵花，酿一滴蜜。”8月24日，当满载着80吨蜂蜜原料的两辆大货车缓缓行驶到青海省花宝蜂业股份公司原料库门前时，董事长张敬群这才松了一口气，悬着的心渐渐地放了下来。400吨蜂蜜原料终于全部进入库房，虽然这离收购800吨的原计划相差甚远，但是他已经很知足了。这要从近年来蜂蜜减产说起。张敬群告诉记者，面对几乎绝收的年份，现在的收购量已经很不错了。 “今年蜂蜜产量相当于去年产量的三分之一，以前都是不少于两千吨，最高时达六七千吨。”
据记者了解，青海是国家农业农村部认定的优质蜜源基地。作为全国最大的油菜花蜜的主产区，青海油菜花粉占全国油菜花粉总产量的70%，可年产各类优质蜂蜜4000吨、花粉2000吨、蜂王浆600吨，另外还有一些高品质的蜂胶、蜂王幼虫、蜂蜡等。不过，今年已是青海连续3年遭遇蜂蜜原料绝收的灾情，全省蜂蜜原料减产80%左右，蜂蜜总产量不足700吨。这既有极端异常气候因素的制约，又有退耕还林和国际油料市场价格等因素的影响，导致近年来青海以油菜花为主的蜜源植物种植面积大幅减产。
面对连续几年的蜂蜜原料减产，在日益枯竭的蜂产品资源和市场需求量逐年递增的矛盾之间，蜂产品企业应如何应对？创建于1951年的青海省供销合作社社属企业青海省花宝蜂业股份合作公司没有改变“宁愿傻不作假”的初衷。 “地域优势决定了产品的差异性和不可替代性，我们的出路就是走向更高端。”张敬群说。
张敬群介绍，由于青海省花宝蜂业股份合作公司的原料来自“世界第三极”青藏雪域高原，其“花宝”品牌蜂产品拥有区别于其他产区蜂产品的独特优势— —青海蜂蜜中代表活性成分之一的淀粉酶值达到29U/L，高于国家标准的7.25倍；新鲜蜂王浆中癸烯酸含量高达2%(国家标准为1.4%)，蜂王浆冻干粉中癸烯酸的含量高达5%以上。在这样的区位优势基础上，青海省花宝蜂业股份合作公司以青海花宝蜂业专业合作社为依托，采取“公司+合作社+基地+蜂农”的形式，逐步在全省各地建立了13个蜜源基地，面积约为150万亩，占青海省油菜种植面积的70%，拥有蜂农3000余户。同时建立了完备的蜜源基地管理制度，公司并先后制定了蜜源基地管理办法、蜂产品质量安全溯源信息管理办法、蜂农守则、蜂农奖励制度、管理员守则、基地管理员奖罚制度等生产制度，通过这些自律制度确保“花宝”产品的纯正品质。
困境当前，青海省花宝蜂业股份合作公司不断转变经营理念另辟蹊径，如加强与省外高等院校和科研院所合作开展科研项目。近几年，该公司获得“蜂蜜干粉及其加工方法” “一种油菜花粉脂肪酸软胶囊制备方法” “青稞β -葡聚糖制备方法” “冬虫夏草蜂王浆枸杞胶囊”等四项专利技术，不仅填补了青海省相关产业及科研领域的空白，在国内同行业中也走在了前列。目前，青海省花宝蜂业股份合作公司正与清华大学深圳研究生院合作，“青藏高原特有蜂产品资源深度开发— —具有防治辐射作用的新型蜂产品研制”正在研发当中……
2018年，青海省花宝蜂业股份合作公司创立67周年，收获了青海老字号、全国蜂产品龙头企业、国家高新技术企业、青海省科技型企业等多项殊荣。张敬群介绍，青海省花宝蜂业股份合作公司将进一步发挥出供销合作社社属企业和全国供销e家的平台优势，大胆创新，积极探索出一条适宜花宝蜂业快速发展的新路子，引领全省蜂产品行业又好又快发展，为全省农业发展中作出积极贡献。
据了解，目前，青海省花宝蜂业股份合作公司正计划在海东市互助县绿色产业园投资1.85亿元，到2022年建成国内最大、西部地区一流的青藏高原优质蜂产品科技产业园— —青藏蜜蜂园，将包括青藏高原蜜蜂博物馆、万亩高原特色蜜源植物花海、青藏高原蜜蜂研究所、现代化智能蜂产品全自动流水线、高原特色蜂产品展销中心、高原蜂产品交易市场等。该产业园建成后,将集旅游、科研、生产为一体，年可实现蜂产品(包括蜂具、蜂药等)交易量达12.45亿元，接待游客50万人，实现就业人员240人。
张敬群说： “我们将进一步挖掘提升蜂产品附加值，推进一二三产业融合发展，让青海蜂蜜高质量可持续服务消费者。”
