前御厨揭秘英国女王饮食习惯：不吃反季食物

　　英国女王伊丽莎白二世的好气色有目共睹，有什么“仙丹妙药”让这位英国在位时间最长的君主如此长寿健康吗？

　　前“御厨”达伦·麦格雷迪近日透露女王的饮食习惯。麦格雷迪说，女王坚持吃时令蔬果，比如只在夏季吃皇家花园出产的草莓，绝不会在1月吃这种水果。

　　女王是个“自律”的人，爱吃黄油，但为保持身材会尽量少吃，出席招待活动时会吃一些含黄油、奶油较多的食物，私下就餐则吃相对清淡食物，而且不在正餐时吃土豆、米饭、意面等淀粉类食物。厨师通常要把每天的菜单提前呈送女王，每道菜提供两个选择，女王会用笔划掉不想吃的那种。

　　麦格雷迪接受美国《人物》杂志采访时说，女王是那种“吃饭是为了活着”的人，饮食方面不爱尝鲜，登基63年来，“餐桌变化不大”，只是非常缓慢地接受一些新食物。

　　52岁的麦格雷迪曾为女王掌勺10多年，1993年被调到肯辛顿宫担任戴安娜王妃的厨师，在戴安娜去世后拒绝了查尔斯王子的工作邀约，于1998年带着妻子和三个孩子移民美国，后来根据在“御膳房”工作的经历写了一本书《像皇室那样吃》。（欧飒）（新华社微特稿）