省食品药品监管局举办全省餐饮服务食品安全监管培训班
13.11.2015 10:20
本文来源: 食品药品监管局
省食品药品监管局食品安全总监杨国瑜出席开班式并讲话，对当前餐饮服务食品安全监管工作方面存在的量化分级管理开展不力、“阳光厨房”专项活动成效不明显、“家庭式餐馆”监管工作进展缓慢、日常监管没有达到全覆盖、监管底数摸不清等问题做了分析，要求各市（州）、县（区）结合本地区实际开展各项工作，进一步学习贯彻新《食品安全法》，做好2015年餐饮服务食品安全重点工作。
培训班邀请国家食品药品监督管理总局食品监管二司胡宝生老师解读新《食品安全法》和《食品经营许可审查通则》，突出新的食品安全法5个亮点。同时，从食品经营许可依据、许可原则、分类原则、许可事权划分、许可业态和项目、许可申请和受理、许可的审查与决定、许可证管理、许可变更延续补办与注销、监督检查、附则这十一个方面全面细致地讲解了《食品经营许可审查通则》。
通过此次培训，进一步明确了餐饮服务食品安全监管工作各项重点要求，提升了各级餐饮服务食品安全监管执法人员的工作水平，对今后开展餐饮服务食品安全监管工作有较强的促进作用。
本文来源: 食品药品监管局
13.11.2015 10:20
故
事
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