【省食药监局】加强网络订餐食品安全监管

　　为全面加强我省网络订餐食品安全监管工作，切实落实网络订餐平台机构食品安全主体责任，10月16日，省食品药品监督管理局集中约谈了美团、饿了么、百度外卖3家第三方平台青海运营机构负责人。

　　约谈要求企业对入网的餐饮服务单位必须严格把关。入网餐饮服务单位需取得《食品经营许可证》并签订食品安全承诺书后，方可从事餐饮服务外卖活动；未取得《食品经营许可证》但已上线的餐饮服务单位，应立即停止网上经营活动。要现场核查入网餐饮服务单位食品安全信息。在入网餐饮服务单位经营页面中必须公布《食品经营许可证》、食品安全承诺书、餐饮服务食品安全监督量化分级管理等信息。还要加强对外送人员食品安全相关知识培训，定期进行体检，并对外送箱等设备进行消毒，确保网络订餐服务食品安全。(王紫)