低碳养猪 科技致富—— 探访德令哈雪域藏香猪原生态养殖专业合作社

      全身黑色长鬃毛，体形娇小，肚子滚圆，吃野外植物，喝山泉水，每天在山上运动10公里以上……近日，记者在德令哈市尕海镇富源村德令哈雪域藏香猪原生态养殖专业合作社里看到了一群刚从海北州刚察县黄玉农场引进的藏香猪，它们撒着欢儿地在合作社猪舍里拱食、嬉戏。

　　德令哈雪域藏香猪原生态养殖专业合作社是由1000亩的放养区和60亩的养殖区组成。在60亩的养殖区，记者看到饲料加工车间、库房、农机车库设施一应俱全，工人们在车间里抓紧时间安装饲料加工设备，在蓝天白云的映衬下，这个合作社已初具规模。

　　合作社经理杨延霖告诉记者：“我们合作社今年8月8成立以来，共投资8500万元分三期建设，目前一期工程已建成，投入资金达769万元，明年打算建设科研大楼，后年建设深加工车间，打算在两年的时间里分别建设完成二、三期工程。目前已引进210头母猪和40头种猪进行繁殖，引进的种猪都已经安全“保窝”，每头母猪一般一次产仔8只以上，一年可以产仔两次，预计明年出栏率可能达到3000头，将出栏的2000多头猪仔与尕海镇、柯鲁柯镇的四个合作社签订了协议，由这四家合作社负责养殖发展，猪仔长大后分别销售到沿海城市和东南亚城市。剩余的1000多头猪仔由合作社繁育，打算在未来的几年时间里年出栏率达到10000多头。在养殖方面，我们按照藏香猪的原生态生活，坚持散养为主，不喂食精饲料。白天藏香猪在野外吃喝、嬉闹,晚上回到猪舍里睡觉。足够的光照和运动，加上食用野外植物，喝山泉水，保证了藏香猪有特有的优良肉质。”

　　藏香猪又名“人参猪”，吃野外植物，喝山泉水，是西藏原始的瘦肉型猪种，是我国唯一的放牧型猪种。以天然野生可食性植物及果实为主食，因其营养丰富，被称为“高原之珍”。藏香猪的品质有“六个最”，即肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。

　　据了解，一般猪用饲料养半年就可出栏，重达三四百斤。但藏香猪由于体型较小和养殖方式的不同，需要养两年左右才算‘成年’，体重最多也就60公斤。但长大后肉质好吃并且营养丰富、不油腻，现在市场上卖到80-90元/斤。德令哈雪域藏香猪原生态养殖专业合作社充分利用尕海镇现有地理位置、环境等方面的优势，力争建成集藏香猪养殖试验、示范及饲草料种植与加工，猪仔繁育标准化养殖，农牧业科技培训、推广为一体的现代养殖、繁育基地，成为我州农业生产结构调整以及现代农业发展的样板与示范推广窗口，帮扶尕海地区240户480人，解决当地人多地少、耕地面积少的困境，按照低碳养殖，科技致富的理念推动农村经济发展，增加农民收入。